第十七章 摸底调查（第4页）

差别不大，倒是在味道上比第十区的略好几分。

但也就几分。

至于这软硬度.....看来已到了百岚王朝的水准极限！

如果想品尝更美味的面包，或许只有等将来前往更大的城市了。

第二道菜，海鲜汤。

从表面看，这道汤的材料可谓丰富。

有虾，有贝壳，还有鱿鱼。

配料的话有洋葱，番茄。

孙皓浅尝一口。

还算中规中矩，在酸甜的同时又有海鲜独特的鲜香，不过味道上还差些火候。

而另一个不足之处就在于海鲜自带的腥味，大概是这世界的通病吧。

毕竟洋葱虽能去腥，但效果很薄弱，因为它主要是用来提鲜的。

而番茄中自带的柠檬酸和苹果酸同样能中和腥味，但效果依旧不尽人意。

但总体来说，这道海鲜汤已超出了孙皓的期望。

满分10分的话，可以打5分。

终于，轮到压轴的硬菜了。

碳烤牛排。

仅从卖相看，也不知是灯光的原因还是角度问题，似乎很不错啊。

微焦的表面上弥漫着一股浓浓的香味。

而一块牛排做的好不好，抛开牛肉本身的肉质外，每一面的煎烤时间和火候都非常讲究。

如果这位厨师的厨艺到位，那5分熟的牛排断面中央应该显现出50％的肉为嫩红色，带少量血水。

可当孙皓一刀下去后，他失望了......

因为在牛排断面的中央只有一条淡淡的红线，血水更是近干。

但七分熟也不是不能接受，在他浅尝一口后。

原本在海鲜汤上看见的希望又被这道牛排按了下去。

用他的话总结就是，肉质还行，毕竟这时代还没有合成牛排。

但腌制的手法却很垃圾。

通俗点说，就是在吃一块肉。

嚼在口中除了碳香外一无是处！

如果总分是10分的话，这道牛排只有3分。

要是开在前世，估计分分钟倒闭。

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