第205章 那我就尝尝鲜（第2页）

如意一边帮忙一边说。

“我倒是听人讲过，南边的人爱吃汤圆。”

“改天我做些出来，舅母您尝尝。

南方人过节爱吃汤圆，咱北方人过节爱吃饺子。”

如意笑着科普。

张桂枝听了，忍不住感慨：“以前咱这乡下，一年到头能吃上几顿全白面馒头就不错了，吃顿饺子那都是顶好的日子。

哪像现在，跟着你们天天都能吃上肉，以前想都不敢想啊！”

“舅母，往后的好日子还多着呢，您就敞开了想！”

如意笑着鼓励。

“好嘞，舅母就抱紧你大腿，跟着你吃香喝辣啦！”

张桂枝打趣。

“那我可得把腿练结实咯，不然可拖不动舅母。”

如意也跟着开玩笑。

两人有说有笑间，米糊很快就磨好了。

紧接着，如意把米糊倒进蒸锅里蒸。

为了让米糊受热均匀，她时不时地拿筷子搅拌搅拌。

等米糊蒸熟取出来，如意往里头加了些盐和水，就开始揉面团。

没一会儿，面团就被揉得光滑又有韧性。

随后，如意把面团塞进米线模具里，用力一挤，细长的米线就掉进了开水锅里。

张桂枝也学着如意的样子，站在锅的另一头，开始做米线。

眼看着一条条米线在锅里成型，烧火的姜阿奶忍不住问：“如意，这就成啦？”

“差不多啦，阿奶。”

如意放下手中的模具，看了看锅里，见米线差不多熟了，赶忙捞出来，放进凉水里冲洗。

“阿奶，过一遍凉水，这米线吃起来更爽滑。”

说着，就把冲洗好的米线捞到竹筐里沥水。

就这样，一人烧火，两人做米线，煮米线、捞米线、过凉水，三个人配合得十分默契，直到把所有面团都做成了米线。

如意甩了甩那酸麻得手腕，本想着稍作歇息，可一瞧旁边放置着的菜，便又准备去择菜，好搭配出一碗可口米线。

姜阿奶将这一幕看在眼里，满是心疼，“如意啊，你把菜放那儿，快歇会儿，阿奶来择。”

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