第49章 技艺传承

次日清晨，天色微亮，王石安在糍粑米香中醒来，加入家庭的忙碌。

李秀莲指挥着王石安淘米、蒸糯米饭，王望祖铺好了棕蓑衣做垫子，和父亲一起抬来清洗好的沉重的石盆，在棕垫子上摆平放好，摩拳擦掌准备打糍粑。

清晨的寒气还未散尽，灶屋里已是热气蒸腾。

巨大的木甑子架在大锅上，白色的蒸汽带着糯米的甜香弥漫开来，模糊了窗户。

李秀莲一边用筷子戳着甑子里的米粒测试生熟，一边指挥着：

“石头，火可以小点了！

望宝，去把洗净的木锤拿过来！”

“好嘞！”

就在这时，李秀莲掀开甑盖，一股更浓郁的白气裹挟着米香扑面而来。

她熟练地用湿布垫着，端出满满一甑子晶莹油亮的糯米饭。

“来来，先捏个饭团尝尝！”

李秀莲招呼着，手上沾了点凉水，利落地捏起一个紧实的饭团，递给离得最近的王石安。

“小心烫，就着这股热乎气最香！”

王石安接过饭团，烫得在两手间倒来倒去，吹着气咬下一口。

米粒软糯弹牙，纯粹的甘甜在舌尖化开，正是记忆里最熟悉的味道。

他满足地眯起眼，含混不清地对弟弟喊：

“望祖，快过来！

妈捏饭团了！”

王望祖闻声跑来，也顾不上拿木锤了。

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