第25章 京酱肉丝

红满堂大酒楼后厨！

“大师傅，肉贩子老七送货过来了，叫您过去收货呢！”

“诶，好，这就去！”

何满仓一边应着，一边扭头吩咐：

“小五子你们几个把餐前准备工作再检查一遍，调料、配料、碗碟……！”

“好嘞，大师傅！”

几个小厨师带着围裙和袖套，在后厨里忙碌着。

“金福！

竹园包厢刘爷的菜单，六点钟就要上的，菜配好了没有，那道龙虎凤蛇羹看紧点，千万别失了火候。”

“大师傅盯着呢！”

“嗯，好！

小喜子跟我去收货！”

何满仓来到厨房后门，地上已经放着百多斤的肉。

“何大师傅，这是单子，您看一下！”

老七递过一张纸。

随后，两人一一过秤，猪排骨32斤，五花肉35斤，猪蹄六只……

“行，老七！

数目没错！

底单你拿着！”

“谢谢！

何大师傅！”

…………

“爹，账房通知！

让厨房分批去领工钱！”

“行，知道了！”

何满仓应了一声，然后朝后厨的人喊道：

“啪啪……大家把手头的活儿都停一停！

待会儿分批去账房领工钱！

柱子、金福、小喜子你们先去，回来了再接替下一批！”

“终于又到激动人心的时刻了……”

金福应了声，在围裙上擦了擦手，笑呵呵地跑前头，朝着账房跑去。

…………

“富贵儿，大洋八块五毛六！”

“来喽！”

一个二十来岁的微胖青年人，兴高采烈地用手捂着工钱，另一只手在衣服上擦了擦，小心翼翼地接过了钱，然后在账单上按了个手印。

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