第113页

“好。”

黄安得令就拿着小刀去后院削竹签去了。

李慕书吩咐完黄安马上跑回厨房：”

黄二娘，麻烦你把这些野鸡一半拿去卥了，一半都斩块吧，鸡肉剔出来切片。

那些鸡骨头呀鸡爪呀脖子呀还有那些大骨头都用来熬高汤。

猪肉把半肥瘦的都挑出来，就切这么大一块，每一块瘦肥最好均匀一点。

嗯，切好就放在这个盆子里吧。

瘦肉也切片放碟子里。”

“好的。”

黄二娘笑着点点头，正要准备动手却听到李慕书说：”

呀，我忘了煮饭了，你还是先洗米煮饭吧，三十个人的饭，也不知道要煮多久？”

“好好好，您就放心吧，我会弄好的。”

黄二娘笑看着李慕书。

“呵呵，那就拜托你了。”

有了黄二娘的保证李慕书就放心了。

李慕书又去找李平，让他去前院的菜地里摘青菜回来洗干净，土豆也削皮切片备好。

“小爹，那我呢？”

小辉一直跟着李慕书后面跑来跑去，见小爹都把工作分配给大家了，就他和小荣没份，忍不住问了。

“你去利先生家里跟着展中学习，小荣你陪着一起去，到饭点了你们再带展中过来吃饭。”

李慕书看着两个豆丁说：”

你们有什么特想吃的？”

“蛋糕。”

小辉满眼期待地看着李慕书，自从上次小爹做过一次之后就再也没做过了。

“这个等有空再做，好了好了，你们赶快去利先生家里。”

还蛋糕呢，有空再做吧。

李慕书把两个小的打发走了就再次走进厨房里。

灶上正煮着米饭，黄二娘正在切五花肉。

李慕书把挂起来已停干水的野鸡放到卥水汤汁里卥煮，兔子斩块准备用来红烧。

把黄二娘已经切好的五花肉放了适量的盐，酱油，酒，五香粉，糖，胡椒粉等等码味，这是用来烧烤的。

至于什么边烤边刷调味料这些以后再说吧，一会儿一大群人乱哄哄的怕是弄不好，家里也没有刷子给他们用，还不如先码好味到时叫他们放在架上烤。

姜，蒜，葱，芫茜，新鲜的辣椒等等洗干净，待沥干水后，李慕书把它们都切碎了分别装在碗里，这是火锅调料，再加上酱油和家里自制的芝麻油和辣椒油，用点沾着吃很香的。

黄二娘刀功了得，鸡肉猪肉被她切得薄薄一片的码在碟子上，没一会功夫就切了十来碟了，手脚十分利索。

李慕书去给肉片码味，她就把已经收拾好的兔肉下锅红烧了，这是做香辣锅，最下饭了。

李平把菜收拾好了后就被李慕书派去宰鱼了。

小鱼是用来烤，大鱼就起鱼片，和鱼头鱼骨一起用来当火锅料。

茄子，土豆，豆腐干既能烤又能涮着吃，李慕书一部分准备串起来烧烤，一部分当火锅料。

本章未完，点击下一页继续阅读