第144章
于路没想到他会这么问,支支吾吾地说:&ldo;我和阿海什么?我跟他能有什么?&rdo;
钟彦宏笑了一声:&ldo;你看你都能接受我和浩洋,为什么自己不试试?&rdo;
于路说:&ldo;钟老板,我们和你的情况不一样,所以你还是别提这个事了吧。
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钟彦宏不知道于路指的情况是什么情况,便不再说什么。
于路给钟彦宏分了一些牛肉丸,并嘱咐他最好用大骨汤来煮,这样牛肉丸才能发挥出极致的鲜味来。
钟彦宏笑着说:&ldo;我看你们厨房一天到晚都炖着汤,是不是做菜都用汤,从不用水?&rdo;
于路说:&ldo;汤也是用水熬的。
该用汤时就用汤,该用水时就用水,都是根据食材的需要来搭配的。
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他送了钟彦宏出去,转身准备回店的时候,梅如玉正陪着一个人从迎旭大门口出来,梅如玉看见于路,便朝于路招招手:&ldo;阿路,你来一下。
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于路便走过去:&ldo;玉姐,有事?&rdo;
梅如玉对于路说:&ldo;我给你介绍一下,这位是省电视台美食栏目组的编剧赵良义老师,他也是我的朋友。
赵老师,这就是我跟你说的海霸王的老板于路。
如果您没有找到更合适的题材,可以来海霸王试试,他们家的手艺我可以说在本地称第二,就没人敢称第一了。
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赵良义四十多岁的年纪,戴着一副眼镜,穿着休闲衬衫牛仔裤,有一股子书卷气,他笑得很亲切:&ldo;于老板这么年轻就开了这么大的餐馆,真叫人佩服。
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于路不好意思地跟他握了下手:&ldo;赵老师过奖了。
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赵良义想了想还是说了:&ldo;是这样的,我们栏目组正在全省范围内做一档传统饮食文化节目,以各个地区的特色饮食为切入点,来阐述当地人们的饮食习惯,挖掘其深层次的文化底蕴,……&rdo;
于路点头:&ldo;听起来非常有意义。
我看过《舌尖上的xx》,就是类似于那样的节目吗?&rdo;
赵良义点头:&ldo;对,我们正是受到它的启发才做的,不过我们的节目更偏重地域性以及文化性,也算是对我们本土饮食文化的归纳总结。
于老板是开大饭店的,不一定适合入镜。
我们更想做一些小一点、具体一点的东西,比如本地的特产牛肉丸、甘草水果等。
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于路点头:&ldo;我懂,我原来就是摆摊卖蚝烙的。
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赵良义笑起来:&ldo;原来于老板也会做蚝烙。
那好,下次若需要取材,可以来你这儿吗?&rdo;
于路觉得这是很有意义的事,便不假思索地答应了:&ldo;如果不嫌弃,赵老师可以来找我。
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赵良义也没有多停留,告辞他和梅如玉就走了。
梅如玉对于路说:&ldo;你刚刚应该问他要个名片的,说明你对这件事的重视。
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