第231章（第2页）

于路觉得自己有些冤枉，自己现在不就是在照顾老人么，当然要照顾他的口味。

但是很显然，老人却是在授徒了，并没有像他说的那样，要考察一两个月的人品才给教。

老爷子说：&ldo;你去我屋里，放酒的柜子抽屉里，有个盒子，盒子里有个旧本子，你拿去看，不懂的地方问我。

&rdo;

于路去找了一下，果然翻出一个老旧的笔记本，不知道有多少年了，翻开一看，似乎随时都要风化掉渣，而且每页上都能看得出油渍，于路仔细辨认着上面的字迹，是食材的基本特点和食材的搭配问题，做菜的一些心得，还有各种菜谱，于路惊喜道：&ldo;师父，这是你的秘籍啊?&rdo;

金南山说：&ldo;秘籍个屁，老头子我自己做的做菜笔记，你拿去看，别给我弄坏了。

&rdo;

于路笑起来：&ldo;没想到师父还是个很好学的人。

&rdo;

金南山哼了一声：&ldo;好记性比不上烂笔头。

你做过的所有菜，除非做得烂熟于心了不会出差错，否则那些细微的东西不可能都记得那么清楚。

学厨的早期，做笔记非常重要。

&rdo;

于路忙不迭地点头：&ldo;师父说得对，我以后也要好好记笔记。

师父的秘籍我一定会好好珍惜的，不会弄坏。

&rdo;

这天晚上，于路捧着金南山的笔记仔细地辨认着，发现这个笔记本简直太有用了，那些食材的特性，火候加工时的细微区别都有记载，如果是自己去摸索，那就需要太多的实践了，而且也未必总结得出来，这样一本笔记，简直是太省工省力，让人少走歪路了。

只是每翻一页，就随时都有碎掉的可能，让于路不敢大力翻动，每一页都小心翼翼的，他决定明天去买个本子，把师父的笔记好好誊抄一遍。

于路看得入了神，电话突然响了起来，他赶紧拿起来一看，是海轩打过来的，猛然想起早上电话里说的话，心狂跳起来，难道海轩过来了?&ldo;阿海!&rdo;

海轩说：&ldo;睡了吗?&rdo;

于路说：&ldo;哦，还没有。

&rdo;

海轩问他：&ldo;洗过澡了吗?&rdo;

于路说：&ldo;还没有。

&rdo;

&ldo;那你忙完了吗?在做什么?&rdo;

&ldo;今天师父给了我一个做菜的笔记，是师父以前记的，好多好有用的内容，我正在看。

&rdo;于路迫不及待地跟海轩分享起这件事来。

海轩嗯哼了一声：&ldo;我知道了，这个明天再看好吗?&rdo;

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