第十四章 柳毅的心思

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柳毅正在厨房忙碌着。

习惯了原来世界一应俱全的现代化设备和各种各样，品类繁复的各色食材和调味料，突然来到这个世界，首当其冲的就是饮食习惯方面的巨大差异及不适应。

不能奢求一个习惯了啤酒烧烤小龙虾的人，突然能安安稳稳的坐在那里毫无怨言的吃着白水煮一切。

这就是柳毅面临的诸多问题之一。

所以自从做好了心理建设，愿意待在这方世界之后，柳毅便尽量能自己动手的时候，绝对不在外面吃。

白天在外面寻找那一抹惊鸿的身影无暇顾及，但是既然晚上回到了家中，柳毅自然是不愿亏待自己的。

生活系柳毅上线啦！

拿出前几日在市面上买到的面粉，想想家里的新邻居，又多添了两把面粉。

面里加入盐，冷水搅拌成絮状。

揉至盆光，面光，手光的三光境界，放在干面粉上用盆子扣上，得醒发大概二十分钟。

醒面的时间没有手机和闹钟，也就只能大概的估计着了。

这是不方便的地方！

还好柳毅小时候在农村老家也烧过柴火灶，现在在这里在遇上，倒也不会手忙脚乱。

只是引火有些费劲罢了！

又是一处不便！

有没有哪位大佬下次要穿越到我这个世界的？能帮我带个打火机吗？如果可以的话再帮忙整点儿辣椒面十三香.....

哎！

算了！

还是当我没说好了！

柳毅估摸着醒面的时间差不多了，把面团拿出来继续揉几分钟，然后在表面薄薄的涂上一点油，继续用盆子扣起来放着二次醒发。

在锅里烧上水，往里面加了点盐等水烧开，煮面得宽水，这是很重要的一点。

等待的时间，柳毅择洗了些时令的青菜，待会儿下锅焯水后好用在面里打底。

醒好的面团搓成剂子擀薄，中间用擀面杖压上一道印儿，方便等会儿拉长后好撕开。

再次在面上涂抹了一层食用油，放在一旁，赶紧先把青菜焯水了捞出。

再取过面，双手抻长成裤带般的长面条，中间一撕，一分为二，丢人锅中，剩余的剂子都如法炮制。

很快，两大碗面条就捞出来了。

只捞面条，不带汤，盛入碗中，细细的洒上调料。

另取一锅烧上热油浇上，伴随着“哧哧”

的声响，调料的香味被热油激发，萦绕在鼻尖。

嗯！

很浓烈的香味啊！

闻着就让人食指大动。

油泼面，制作完成。

虽然只在网上看过教学视频，但第一次操作的结果似乎很成功嘛！

柳毅脸上露出了笑容，这种笑，吃货都懂。

这是后世陕西的美食。

但其实柳毅并不是陕西人，只是想着既然穿越来到长安，这道面食，柳毅当然想试试。

看起来效果不错。

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