第12章 再就业

“我觉得不可行！”

林离摇头，“首先每个火锅都需要一个炉子和一个铁锅，假如大堂能摆十个炉子，我们要考虑到大堂又不像院子烟可以散去，如果用平时吃的羊肉涮火锅那种小锅和炭火，火力也不足。

再者也不安全，万一失火得不偿失。”

林离思索起来，问题在于古代不像现代有电磁炉还有吸烟设备，对啊，可以麻辣烫啊？在现代麻辣烫那可以开遍全国，生意火爆。

“我们可以做简易火锅。”

“何为简易火锅？”

顾成毅来了兴趣，追问道。

“其实和火锅差不多，可以把菜分门别类在柜子里摆放好，让人挑选，我们煮好了端给客人，素菜多少一斤，荤菜多少钱一斤，按斤重卖算钱，只要招一个厨师煮菜，一个收钱的，一个负责端菜和收桌子。

岂不省事？”

“这倒不失为一个好方法。”

顾成毅赞许道，“只是这架子的尺寸形状需要确定，待会我带你去看一看酒店的大堂。”

“好啊！

好啊！”

林离欣喜若狂，只要能出门就好。

刚吃完火锅，林离就催着顾成毅去看招租的酒店，顾成毅无奈，知道她是这段时间日太闷了，只能叫来小厮安排马车。

到了目的地，林离不等春杏搀扶，便自己利索地跳下马车。

“太太，你慢点！

小心歪了脚！”

“好了，好了，我年纪小着呢，今年十八，手脚灵活的很！”

这时顾成毅乘坐的马车早已停了下来，人也在门口等着。

林离抬头看向酒楼，只见酒楼招牌已经拆了，上次来光故意看舞狮子，其他的也未留意。

走进去发现跟隔壁顾家银楼格局差不多，都是上下两层，这样的大的地方做麻辣烫有些浪费了。

紧跟着顾成毅来到大堂最里面，发现还有一道门，推开后门，林离惊喜它有个独立小院子，另有两间小屋，院子中间是一口井，方便洗菜刷碗。

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