第517章 前车之鉴（第3页）

的消费愿景。

在现代城市范围内，“美团外卖”

追寻的是“比谁都快”

，“滴滴出行”

致力于宣传“让你更便捷”

。

而“上岛们”

提倡的消费方式却还是：在咖啡馆中慢悠悠地喝完一整杯再买单离开。

背离了当下的消费习惯，当然找不到知音。

咖啡行业对于“快”

的另一种体验来自于外包装的创新。

在当下，无论是速溶咖啡、瓶装即饮式咖啡，还是外带式纸杯咖啡，其载体都是方便轻巧的。

消费者们可以随意端一杯咖啡上地铁享用，也可以放一瓶喝了一半的咖啡在手提包里。

上岛咖啡的包装在这之中显得“独树一帜”

，它统一用店里欧式风格的陶瓷杯做载体。

这种方式既不便于携带，也不符合现代消费需求。

人们只能在店里专心地享用，不能随时随地拿着品尝。

其实，上岛可以坚持自己的风格，但也需要提供给顾客多种选择。

如果他们设计出自己的外带窗口，或者带有自身风格的纸杯包装，效果也许会大不一样。

产品不革新，顾客就不会被吸引。

而消费观念不革新，则会赶跑顾客。

上岛咖啡一直是加盟的经营模式，却对于加盟的管理却并不到位。

所以时常出现不同的店里有一些不同的消费要求。

比如，在一部分店里，居然如今还一直遵循着“最低消费”

。

据一些新闻报道了解，上岛咖啡最低消费个人在25元左右，包厢在200到300不等。

这样的消费模式不仅会引起消费者不满，同时也是一种强制消费的手段，不符合相关法律法规。

星巴克曾公开说明，“哪怕你没有点我们一杯咖啡，你也可以使用我们的洗手间”

。

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