第六节 贫血症（第4页）

适用于血虚头晕、缺铁性贫血等症。

并可防治棉尘肺、硅肺等症。

（7）荔枝干、大枣各7枚。

将荔枝干与大枣水煎。

每日1剂，分2次服。

此方补气血。

适用于失血性贫血症。

（8）猪血、粳米各100克，精盐、味精、葱、姜、菠菜各适量。

先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入精盐、味精、葱、姜即可。

每日早、晚餐温热服食。

养血，润燥。

适用于贫血、痔疮便血、老年性便秘等症。

（9）猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。

将猪肝洗净血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七分熟，然后与新鲜韭菜同炒，加入调料。

益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

（10）龙眼肉、枸杞、黑米、梗米各15克。

将龙眼肉、枸杞、黑米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。

本粥益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白、食欲不佳。

（11）莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。

睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。

此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

（12）猪肝（其他动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。

先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

日服1剂，分数次食用。

此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

（13）枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。

同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。

吃蛋饮汤，每天或隔天1次。

此方有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。

可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

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