第129章 香煎鲅鱼

青红交加的长椒四五条，苏糖想了想，说道：“这些辣椒还是和虾一起爆炒好了。”

赵毅指了指那条鲅鱼，问道：“不用留一些去去鱼腥？”

苏糖摇了摇头：“不用的，鲅鱼我打算煎”

“哦？”

赵毅笑着问道，“说好的红烧呢？”

苏糖嗔了赵毅一眼，“还贫嘴？想要快点吃上中午饭，就赶紧过来帮忙。”

赵毅快步走进了厨房，在苏糖的耳边低声说道：“媳妇儿，要我做什么，你尽管吩咐。”

近在咫尺的声音，苏糖兀的想起了昨晚的时候，腰微微一软。

她嗔了一眼赵毅，才开始教他开虾背去虾线内脏，然后又是让他切辣椒。

而她自己，则是处理起了那条鲅鱼。

为了保证在香煎鲅鱼的时候，鱼块不散。

煎制的时候不粘锅，以及腌制时更加容易入味，苏糖打算将鲅鱼顶刀切成厚片。

确定好怎么处理这条鱼后，苏糖先是去掉了鱼头，然后用筷子把鱼的内脏搅了出来。

是的，就是不开膛。

她这样做，也是为了保证每一片鱼肉的形状都保持完整。

接下来就是剪掉鱼鳍，然后顶刀将鲅鱼切成2公分厚的片。

全部切好后，苏糖正打算端着这些鱼去冲洗，赵毅就过来接手了。

“我来。

虾我都处理好了。”

苏糖点了点头，那她先炒虾，也好早点吃午饭。

洗手的功夫，苏糖也没有闲着，而是和赵毅说着怎么冲洗鱼片的事情，“这些鱼片你要用清水反复的冲洗。”

“反复冲洗？”

赵毅挑眉，“还有这种洗法？”

苏糖用毛巾将手擦干净后，点头道：“对，这样才能确保把里面的血污清洗干净，煎出来的鱼肉才不会腥。”

“我可算是知道了！”

突然，厨房外面传来了胡司务长的说话声。

苏糖出了厨房，问道：“老胡，你怎么来了？”

胡司务长道：“这不是想着因为上午的事情，你们肯定都耽误了做饭，所以给你们送吃的过来了。”

苏糖摆了摆手：“不用的，你拿回去吃吧。”

胡司务长却坚决地把东西都留了下来，还说道：“说起来，也是我的错。”

“啊？”

苏糖满脸疑惑。

胡司务长解释道：“今天早上，如果不是我给赵团长送了海鲜，也不至于……”

闻言，赵毅忙打断道：“你送东西是好心，怎么会是错呢？我看你也不是这么迂腐的人，怎么现在变成这样了？”

胡司务长叹了一声，实话实说道：“被连番做了教育工作。”

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