第一卷第436章 失败的活水鱼(第2页)
从杀鱼,到出锅,不到一分半钟,这鱼能吃吗?
赵莉香看着这鱼,又是期待又是忐忑,是啊,程风这小子的速度实在是太快,这鱼的卖相也太好了,问题是:这鱼能吃吗?熟了吗?入味了吗?
“失败,失败,大大的失败!”
福胖子哈哈大笑,指着程风的鱼道:“第一,时间太短,你这鱼根本没入味!
第二,你看你这鱼,死翘翘了!
煮的时间短有什么用,活水鱼活水鱼,关键是要活着,你把鱼煮死了,还有那个味吗?”
众人一看,不错,程风的鱼虽然煮得时间短,但现在趴在盆里一动不动,显然死了,确实是失败。
“是啊,死了,客人不会买单的!”
“他搞错了。
福胖子的鱼,头和尾是不放放到油锅里炸的!”
“煮的时候,头尾也在汤外面,只是偶尔淋点汤汁!”
后厨的人们议论纷纷。
不错,不管有没有入味,你这活水鱼煮死了,那肯定失败了。
“真煮死了吗,不会真失败了吧?”
赵莉香担心地看着。
程风这一番表演,无疑给了她巨大的惊喜,还有无比的期待,可惜最终失败了吗?
程风嘿嘿一笑,拿根筷子一拨,神奇的事发生了,这条炸的金黄的大鲤鱼忽然一甩尾巴,往前游了一小段。
程风提起筷子,众人发现这条鱼真的活了,嘴巴扑扑地吞咽红汤,尾巴不时甩一下,在汤盆里游出一小段距离。
“绝了!”
“这才是真正的活鱼呀!”
“这怎么可能?鲤鱼跃龙门了啊!”
所有人都震惊了,张大嘴巴议论着。
程风嘿嘿一笑,他本来就没杀这鱼,只是敲瘫痪了它。
高温油炸、沸汤烹煮,总共加起来时间就一分钟,这时候鱼的中枢神经确实没死透。
现在,瘫痪的力量过去了,这鱼就按着最后的点神经本能,在汤盆里摇摆活动。
在外人看来就是,这条鱼活了,这条鱼不仅在喝水眨眼,还能在汤盆里游!
但这鱼的肉确实已经熟了!
好吧,鱼活了,人们震惊了,没人敢吃!
程风哈哈大笑,一手托起鱼盆,直向餐厅走去。
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