第365章（第2页）

他们愿意忍受繁重的工作，微薄的薪水完全是因为可以和老胡学到手艺。

有了手艺，以后的人生里，能够谋生，容易立足。

说起来他们是高端大气的师徒传承，实际上就是利用与被利用，是纯粹的利益关系。

大毛与其他徒弟不同。

他不是孔记饭庄的员工，他还太小，没人敢雇佣他。

大毛平日里还是在孔林和孔庙周边晃悠，总能赚来几个钱。

只是因为大毛有了和老胡这层关系，便经常随意出入后厨，来找老胡。

老胡对大毛异常的好，简直可以用宠爱来形容。

别的徒弟要是想看老胡做饭，那得完成老胡分派的大量劳动才行，即使完成了，老胡对厨师的技艺也是藏着掖着，很多细微的处理，并不明说，徒弟们看了大概，怎么模仿也达不到老胡的效果。

徒弟们得紧着巴结，老胡才像挤牙膏似的，高兴的时候透露一点诀窍。

大毛则不同，每次大毛来，老胡都把他拽到身边，像是炫技一样地给他表演，还会给他详细地讲解。

老胡很喜欢大毛，而且随着接触加深，可以说是越来越喜欢。

大毛是从苦日子走出来的孩子，他的这份苦，是别人轻易不能理解，甚至不敢想象的苦。

所以大毛不怕苦，不怕累，不怕脏。

在厨师老胡的眼里，这是极为优秀的品质。

以老胡多年的经验，年轻人在第一次接触又脏又累的粗加工的时候，往往有一种做作的抵触。

这是老胡最讨厌看到的。

而在大毛身上，完全没有这种问题。

老胡深深记得，头一回教大毛做九转大肠，他就发现大毛在收拾猪下水的时候，毫不推诿，不避讳，不嫌弃，这真是难得的品质。

唯有一次，在处理猪脖子的时候，大毛看到了猪脖子上宰猪时放血的刀口，开始一阵恶心，还跑到水池边吐了半天。

老胡觉得不太能理解，猪肠子都不再乎，为啥看了猪脖子的刀口就这么恶心呢？不过老胡也没想过太多，毕竟从那之后，大毛就像脱敏了一样，再也没有任何的不适。

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