第204章 传闻中的师父（第2页）

所以，在拍戏之余，她索性借着剧组里面的道具向谢清凌请教。

“川菜百味，酸辣，麻辣，鱼香等味道都是它的特色，不过万变不离其宗，这其中都要有辣。

只不过，这个辣也不是一味的辣，得要和其他的味道相结合才行。

就比如说这麻辣，油炸花椒起香，配以干辣椒煸炒，两样的分量都要恰到好处，不能过麻也不能过辣。”

谢清凌宛如一味老师，耐心的给程绾绾讲解。

做菜，百家味道都有互通之处，只要学会了一种就能够融会贯通。

程绾绾不是个刚入门的菜鸟，所以只要谢清凌在边上稍微指点两句，她大概就能够明白了。

“你什么时候去易家？”

“大后天。”

“只剩下三天了，川菜味系众多，如果一点一点都学，肯定来不及。

你心里面有什么想要做的主菜吗？”

程绾绾点了点头，摸着下巴，一边琢磨着一边道：“既然是筵席菜，就要慎重点。

既可以做主菜，又能够上得了台面。”

“清宫御膳房的黄敬临曾经创制高级清汤菜，是成都川菜登封造极的菜式。

不如我教你做一道蝴蝶海参怎么样？”

谢清凌转头说道。

程绾绾连忙点了点头，莞尔一笑道：“谢先生赐教，我当然不胜荣幸。”

“说什么赐教呢，我们两个人是探讨。”

谢清凌不好意思的摸着脑袋，笑了笑道：“说起来，我师父做川菜是一把好手。

不过，他好人家多年来都不出山了。

否则的话，让他来教你一定事半功倍。”

这不是谢清凌第一次在程绾绾面前提起这个师父了，程绾绾顿时有些好奇，到底是什么样的师父，能够得到谢清凌这么高的评价。

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