572痛并快乐着
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这是黄粱第一次和沃尔夫家族的少主人一起吃饭,在此之前,他都是在佣人的安排下单独进餐的。
原本以为他们会面对面坐在一张很长的餐桌的两头,吃着精心准备好的西式点心,却没想到餐厅里居然放着一张八仙桌,桌上是精致的盘盏,七八个菜,都是很正宗的中餐。
黄粱一走进去,就闻到了一股久违的香味。
他断定,这一定是地道的淮扬厨师做出来的。
多少年没有闻到这样纯净的菜香了啊!
无论阿姆斯特丹还是洛杉矶,都有很多中餐馆,也不乏手艺好的厨师,但那些店开在西方世界,多多少少都受到西餐的影响,带上了西方文化的烙印,店里店外总飘着一股奶油、乳酪和西式烤肉的味道,除了一些重口味的菜系依然能吃出些正宗的中国风味外,那些精致细腻清淡、需要细细品味的菜基本都变了味。
这香味勾得黄粱差点流出口水来,也勾起了他很多的回忆。
他想起了和老于在吴中的小饭馆里喝酒,那饭馆里也飘着这样的香味。
老于半醉半醒地说,大侄子,以后别喊我叔了,喊我老于。
你一喊我叔,我就想哭。
他想起小时候考试考了好成绩,娘宰了家里的老母鸡,炖了一锅汤,汤面上漂着一层厚厚的金黄的油,那香味能飘出十八里地去。
妹妹嘴馋,抢着去喝,结果烫了一嘴泡。
娘责怪妹妹,说这是给你哥补身体的,你哥书读得好,要考大学。
妹妹撅着烫起泡的嘴说我也会读书,我也要考大学,我将来比我哥还读得好哩。
那时候的妹妹有点很蠢,蠢得可爱。
夏天的时候,娘把家里的鸭蛋都腌制成了咸鸭蛋,早上给兄妹俩分一个,那是一天唯一能吃到的荤腥。
娘的刀功很厉害,一刀下去,鸭蛋就齐整整地切成了两半。
妹妹在两半个鸭蛋间挑来挑去,想挑个大的,却怎么也挑不好。
她就扑扇着大眼睛问,哥哥,哥哥,哪个大?哥哥就恶作剧地指着小的那个说,这个大。
看着妹妹欢天喜地地把小的当成大的拿去吃了,他就摇摇头,心说你这么蠢,哪里考得上大学哦!
后来妹妹上学了,读书出人意料得好,比哥哥还厉害。
但每次分咸鸭蛋,妹妹还是分不清大小,要问哥哥。
等哥哥把小的指成大的,她就欢喜地去吃了。
哥哥把大的指给她时,她却皱着鼻子说,哥你骗我的吧!
然后咯咯笑着又把小的拿走了。
很久以后,妹妹不在了。
娘告诉他,妹妹从小就知道咸鸭蛋哪一半大,哪一半小,她总是把大的让给哥哥吃,她说哥哥是男孩,要长力气。
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