第三百七十七章 梦醒无痕（第3页）

刘畅也没多想，随口问了下。

“还好，不过最近市场开始变的饱和起来，做饮食这块的人太多，我们也需要作出一些改变，要不然往后很容易被淘汰。”

谈起生意的情况，李曦一下就变的淡定起来，然后跟刘畅详细的介绍着湘粉店的情况，毕竟这里刘畅还是大股东。

湘粉店的生意还算好，但是跟湘印象没得比。

这两年李曦也把湘粉店的经营范围拓展了下，不在局限于粉面，还增加了快餐，生意比之前多了不少收入。

只是这些年做餐饮的人越来越多起来，什么花溪牛肉粉啊，桂林米粉啊，柳州螺蛳粉以及沙县小吃和兰州拉面等的大量进入市场，让湘粉店的生意比开始的时候淡了一些。

所以为了不被市场淘汰，李曦也在原本的经营范围内进行了一些改变，争取贴近市场，扩大经营范围，吸引更多的人气，获取更多的利益。

“嗯，这很正常。

不过湘粉最少有一个他们没有的优势，那就是所有的分店都是自己买下来的，所以你们的经营成本要低不少。

那些店他们的存活时间不会太长，能做个几年都很了不起了。”

刘畅这话有根据的，如果不是自己买下来的门面经营，大部分的餐饮店的存活时间都不会太长，除非那些大型的餐饮店。

因为往后铺租这块的涨价，简直让人叹为禁止。

每年按百分多少去涨，涨个几年，铺租每个月就要翻倍，这让很多店宁愿换地方，也不会在一个地方一直做下去。

刘畅见识了太多这样的餐饮店了，所以清楚的很。

当初李曦要开连锁店的时候，刘畅就跟她特别强调了下，尽量自己买店铺经营。

这样的话，虽然开始开店的时候成本会比较高，但是持续下去就比其他饮食店有优势多了。

而且再过些年，一旦饮食店不景气了，随手把铺面一卖，又是一笔大收入，这生意划算得很。

“嗯，我也是这么想，好像这两年铺面和房子都在涨价，买下来确实要省事不少。

对了，你什么时候回去结婚？”

跟刘畅聊了会，李曦便把话题转向了刘畅结婚的事情。

她注意看了眼刘畅的神色，似乎他什么都不知道一样，这让李曦忍不住松了口气。

“明天就回去，今天收拾下东西。

你今年要回老家么？”

自己结婚的事情李曦知道，所以听到李曦问这个，刘畅也不觉得稀奇。

只是李曦会不会回去参加自己的婚礼，刘畅不太肯定，因为老家对她来说，是个伤心的地方。

“当然要回去，你结婚我怎么能不去参加？不过我参加完你的婚礼就会回来，我爸妈他们都在香山，我要陪他们过年。”

对于刘畅的感激，李曦一直记在心中。

没有刘畅，就没有现在的她，所以刘畅的事情，她怎么可能会不去参加？

“嗯，到时欢迎光临！

我去收拾东西去了，回头聊。”

跟李曦聊了会，刘畅把自己点的三鲜粉吃了就笑着离开了。

“我们市里现在的变化不小啊。”

从香山到市里，刘畅因为开的比较忙，花费了七八个小时。

他到市里的时候天还没黑，下了高速后看着市里的变化，刘畅跟过来接他的张雪笑道。

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