第369章 试种作物的成熟与收获

晨霜在耐盐禾的穗尖凝结成细小的冰晶，比秋雨时的露水更冷冽，阳光照在上面，折射出的光芒如同散落的碎钻，与穗子的红褐色形成鲜明对比。

宝儿站在洛阳江滩涂的田埂上，手中的《异域粮谱》被风掀起，恰好停在记录耐盐禾“抽穗期”

的那一页，纸上标注的“预计成熟期”

已被红笔圈出，旁边添了新的批注：“台风后早熟五日，因秋雨促生长”

，字迹比之前的记录更沉稳，仿佛也沾染了收获的喜悦。

“夫人，耐盐禾的穗子垂到泥里了！”

哈桑举着镰刀跑来，刀刃上还沾着新鲜的秸秆汁液，“陈老汉说这是‘笑弯了腰’，穗粒饱满得快把壳撑破了，您看这沉甸甸的，一穗抵得上本地糯稻两穗的分量！”

他说得没错，随手摘下一穗耐盐禾，用手掌轻轻揉搓，谷粒脱壳而出，呈淡红色，比在河口湿地时的颗粒更大，质地也更坚硬，放在口中咀嚼，除了淡淡的咸味，还多了一丝稻米的清香，显然是吸收了泉州土壤中的养分。

农人们开始收割耐盐禾，他们使用的镰刀比收割本地稻子的更锋利，刀刃呈弧形，这是根据耐盐禾秸秆较坚韧的特性特意打磨的。

收割的景象热闹而有序：年轻力壮的男子负责割穗，女子们则蹲在田埂上脱粒，孩子们捡拾掉落的谷粒，他们的笑声与镰刀割草的“沙沙”

声、脱粒的“砰砰”

声交织在一起，形成独特的“丰收交响曲”

。

陈老汉站在田埂高处，指挥着大家将脱好的谷粒装进麻袋，麻袋上印着的“丰”

字被谷粒撑得鼓鼓的，与去年空瘪的粮袋形成鲜明对比。

王晏之带着幕僚来到滩涂，亲自称重新收获的耐盐禾：“一亩产三石七斗！”

他的声音里带着惊喜，比预估的三石五斗还多了两斗，“按此计算，五千亩滩涂就能收获一万八千五百石粮食，足够泉州城所有灾民吃上半年了！”

他让人将耐盐禾的谷粒与本地糯稻的谷粒放在一起对比，耐盐禾的谷粒虽小，却更饱满，重量也更沉，幕僚在记录册上写道：“耐盐禾，质优、耐逆性强，宜推广于沿海滩涂。”

城北沼泽地的野慈姑也到了收获的时节，与耐盐禾的热闹收割不同，这里的收获更像是一场“寻宝”

。

农人们拿着特制的铁耙，在湿润的泥地里轻轻挖掘，铁耙的齿间距比挖莲藕的更宽，这是为了避免损伤野慈姑的球茎。

陈老汉第一个挖到完整的球茎，他用清水冲洗干净，球茎呈椭圆形，比在泥炭沼泽时的更大，表面光滑，带着淡淡的紫色痕迹，那是台风后快速生长留下的印记。

“这球茎炖肉最香！”

陈老汉笑着说，他用刀将球茎切开，里面的肉质呈白色，质地细腻，比本地的慈姑更粉嫩，“去年饥荒时，要是有这东西，不知能救活多少人。”

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