第591章 三色肚丝

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“华夏之美食天王（.shg.tw）”

！

“那开始吧。”

鬼刀笑问道：“输了的人就亲自为对方做一桌菜，如何？”

“这赌注我喜欢。”

江辰乐呵呵地答应下来。

“那开始吧。”

鬼刀的话音一落，他把江辰刚拿出来的新鲜猪肚冲洗干净后，用一壶很烫的开水浇在猪肚上，浇了足足两分钟后把水倒掉。

然后他麻利地把猪肚上的一层膜会剃掉，再用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后再来一次，仿佛三次后用生粉加生油，把猪肚里外揉洗，如此持续了五分钟，最后彻底

清洗干净。

江辰的手法差不多。

但所用的时间却更短，居然只用了7、8分钟就处理好一只。

在两人的比拼之下，温素素和老奶奶没多少用武之地。

只用了20多分钟。

他们就把所有的猪肚清洗干净。

“不好意思，我比你多了一个。”

江辰笑嘻嘻地看着鬼刀。

“好吧，我愿赌服输。”

鬼刀摊手，说：“你想好要吃什么就跟我说吧，老头子也很久没亲自做一整桌的饭菜了。”

“嗯，我想好菜名就告诉你。”

眼前的猪肚处理才是关键，江辰把酒桌的问题搁置到一边。

鬼刀问：“你这个明显是两道菜的材料，第一道做什么？”

“最简单的。”

江辰拿出白胡椒等物。

鬼刀瞬间明白：“白胡椒猪肚汤，不错的选择。”

江辰笑道：“白胡椒性味辛、温，易入胃、功能温中散寒，醒脾开胃。

《本草纲目》认为它能暖肠胃，除寒湿反胃、虚胀冷积和阴毒。”

鬼刀答：“猪肚性味甘、微温，同样易入胃。

功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。

《本草图经》记载它能治骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。”

江辰接着说：“两者的结合可以用来治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。

这东西冬天吃最好，但现在吃也无所谓，因为现在

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