第119章 那个女孩5

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而那个烧烤店的老板他也从来不推脱总是耐心的教着那些人。

从洗切到烧烤一直到调料，他都是一步一步的去教他们。

老板的手艺一直都很好，已经算同行业中的佼佼者，可以说处于领先地位的那种。

一大块羊肉在他的手里不到三秒就可以被切成小碎块。

而那些碎块儿也不是特别小的那种，至少还是稍微大一些像排骨一样。

每当他们来请教的时候，老板就在那里虚心的教着他们:“看。

第一步，首先要把这些肉上的东西全部洗掉，一定要确保食物的干净安全和卫生。

这样一来，当顾客们来的时候看到你的食材很干净，他们才可以放心食用。

否则，食物不干净不说，还会让别人觉得你做生意不够诚信。

所以说不管时间再紧再匆忙，这一步一定要做好。”

旁边的那些人都虚心的点了点头示意已经听懂，烧烤老板可以开始下一个步骤。

烧烤老板接着将穿好的肉串放在菜板上，他拿出提前准备好那些需要穿串的棍子。

将其清洗干净后拿过来，同样也放在菜板上。

紧接着他面对所有人带上保鲜手套，以确保细菌不会沾染食物。

烧烤老板面向所有人，举起肉块儿来将其穿入细木棍子里。

“大家看，穿的时候一定要注意要穿入正中央。

不能穿在边缘，这样会造成肉块被掉或是穿的不稳定等等不确定因素。

其他学习的人也学着烧烤老板的动作。

其实他们之前穿的时候的确犯了这样的错，经常把肉串穿到边缘。

怪不得总有顾客反应说他们都肉很拉嘴，其实并不是拉嘴。

“谢谢你啊烧烤老板！

要不是你的话我都不知道呢！

这么长时间以来自己都是光顾着做烤串、做生意挣钱，都没有发现这么小的细节呢。

看来真的是细节决定成败啊！”

他们纷纷感谢烧烤老板，也认识到了自己在这方面的不足。

烧烤老板头部微微一篇，看向那个学徒:“不用谢我……。

我也是想把自己的手艺传交给你们，这样才会让我们的金牌烧烤名扬天下，被所有人熟知。

我觉得这并不是辛苦也不是累，也不是为了你们的学费而教你们。

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