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第一百六十一章 菜叶汤战大龙虾

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宋笑寅直接选择了三种海鲜来做这道海的味道。

充分发挥了食材的优势。

记者们拼命的拍照,要把宋笑寅这个做法给记录下来,到时候搭配叶南天的话,绝对是一个大料。

叶南天则是拿出了一些绿叶菜,因为没有油,还得先熬点猪油。

幸好在食材之中还有菜籽,叶南天又弄了点菜籽油。

一遍熬油,叶南天一遍思考这个命题。

海的味道,不一定就是指海鲜的味道。

这一点,刚才何俊风会长已经说了。

这种命题比赛,就好像是命题作文一样,给你一个作文题目,至于立意是什么,写什么文体,写什么风格,就完全看作者的意思了。

当然,想要得高分,就还要符合判卷老师的口味才行。

今天的判卷老师就是三位评委。

凤城是一座沿海城市,叶南天当然是去过海边,而且对海边还是有比较深刻的印象。

海鲜都吃过,味道鲜美,特别鲜美。

但是,题目是海的味道,并不是海鲜的味道。

想到这里,叶南天大概有了一个思路,就开始行动起来。

“这叶南天真是显摆啊!

拿了一袋盐,第一个菜就快倒了一半了。

这就应该分给宋大厨一些。”

一个宋笑寅的记者开始给叶南天弄黑点。

“切!

宋大厨怎么不分给叶南天半桶油呢?叶南天凭什么给宋大厨盐呢?真是可笑!”

支持叶南天的记者,直接就给怼回去了。

“是啊,宋大厨那里一个才就使用了三种海鲜,怎么就没说给叶大厨一种海鲜呢?谁显摆,一目了然啊。”

通过前几轮叶南天的排雷,大部分记者已经看着宋笑寅哪儿哪儿都不顺眼了。

目前正在报道的媒体里面,也就还剩那几个宋家的铁杆还在支持宋笑寅。

“宋笑寅这个做法,有些想法,不过还是比较老套。”

范明杰从来就不看好宋笑寅,看到宋笑寅的选材就知道宋笑寅做什么菜了。

“通过三种海鲜的鲜味搭配,营造出口味的层次感,而且这三种海鲜搭配起来,摆盘通能能营造出层次感。

已经算是很不错的作品了。”

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