第二百四十五章 受伤了

夏意渐浓的北京，胡同里的槐树开始落叶子，早上的风裹着点凉意，吹在脸上能让人打个激灵。

邢成义依旧每天五点半准时醒来，床头的搪瓷杯里晾着温水，王红梅还在睡，睫毛上沾着点晨起的湿气。

他轻手轻脚地起身，洗漱时特意把水龙头开得小些，怕吵醒她——这阵子王红梅忙着学收银，晚上总对着笔记本记菜单价格，睡得比往常晚。

换工装时，他瞥见手腕上上周被蚊子咬的包已经消了，只剩下个浅浅的印子。

想起莫师傅昨天说，今天食府要接待几桌办寿宴的客人，订了不少猪蹄，得提前用铁棍烫掉蹄趾里的猪毛，让他早点去准备。

邢成义加快了动作，从床底拿出擦得锃亮的黑布鞋，鞋边的海水渍早就洗干净了，是王红梅前几天趁他不注意，用肥皂搓了好几遍。

“成义，”

王红梅揉着眼睛坐起来，声音还带着困意，“今天寿宴的猪蹄多，你烫猪毛的时候小心点，那铁棍烧红了可烫得很。”

“知道啦，”

邢成义俯身帮她把被子往上拉了拉，“你也别太累，张姐教收银机的时候别急，记不住就慢慢记，晚上回来我给你念菜单，帮你背。”

两人在门口匆匆道别，邢成义往金沙食府走，胡同口的早点铺飘来油条的香味，他买了两个茶叶蛋，揣在兜里——想着等会儿忙完烫猪毛，给王红梅留一个，她早上总来不及吃早饭。

到了金沙食府后厨，莫师傅已经在鲍鱼档等着了，旁边的案子上摆着两箱猪蹄，个个胖乎乎的，还带着点水汽。

“成义，来得正好，”

莫师傅手里拿着根铁棍，正往煤炉里放，“这铁棍得烧到发红，烫猪毛才干净，你先把猪蹄洗干净，我去前厅看看寿宴的单子。”

“好嘞，”

邢成义挽起袖子，把猪蹄放进大盆里，用刷子仔细刷着蹄趾缝里的泥垢。

后厨的风扇还没开，热气慢慢往上冒，他刷了没一会儿，额头上就沁出了汗。

洗好的猪蹄整齐地摆在案子上，煤炉里的铁棍已经烧得通红，顶端泛着橘红色的光，像极了老家灶膛里的火苗。

莫师傅回来时，邢成义正准备拿铁棍：“师傅，我来烫吧，您歇会儿。”

“小心点，”

莫师傅把铁棍递给他，“烫的时候离手远点，蹄趾缝里的毛要烫干净，别留死角，客人吃着不舒坦。”

邢成义点点头，左手拿着猪蹄，右手握着烧红的铁棍，慢慢往蹄趾缝里伸。

铁棍碰到猪毛的瞬间，“滋啦”

一声响，冒起一缕白烟，还带着点焦糊味。

他屏住呼吸，一点一点地烫着，生怕漏了哪根毛。

前几个猪蹄烫得很顺利，可到了第五个，猪蹄突然滑了一下，他手忙脚乱地去扶，没注意到手里的铁棍还在发红——“嘶！”

滚烫的铁棍尖一下子蹭到了手腕上，他疼得倒吸一口凉气，手里的铁棍“当啷”

掉在地上。

“怎么了？”

莫师傅赶紧跑过来，看见邢成义的手腕上起了一串水泡，红得吓人，“哎哟，这烫得不轻！

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