第58章 抓条大马鲛做鲅鱼饺子(第2页)
“哇,这么多啊!”
老太太打开袋子看了一眼,双眼立马就瞪大了。
她没想到就这一小块礁石区里,竟然有这么多条鱼,都快赶得上海鲜市场了。
“哈哈,那里面还有呢!”
江北哈哈大笑,心情也很不错。
大风天出来赶海,果然是一个正确的决定!
“先别急去,”
老太太给江北擦了擦脑袋上的汗,有些心疼的道,“你先歇一会儿,喘口气!”
“嗯,好。”
江北笑着点了点头。
接着他又重新问了一遍:“阿嬷,你说我们能捡到马鲛鱼吗?”
老太太还是笑着点头:“能!”
“哈哈,好,那我等下就去捡条马鲛鱼回来!”
江北大笑起来,“第一鲳,第二罔,第三马鲛郎,我全都要!”
“要真捡到了马鲛鱼,我给你包鲅鱼饺子!”
老太太笑眯眯的看着江北。
马鲛鱼也叫鲅鱼,它的肉质细腻、味道鲜美,还能治疗贫血和补气。
它肉多刺少,肉质坚实紧,不管是红烧还是焖煮都非常不错。
不过它还有一种非常经典的吃法,那就是包鲅鱼饺子。
鲅鱼饺子是北方的菜,他们这边不怎么吃,不过江北还挺喜欢吃鲅鱼饺子,所以老太太就记了下来。
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