第283集 酒店业绩提升(第2页)
下午三点的茶室飘着祁门红茶的香气,客服专员小张正对着电脑屏幕记录客人反馈。
屏幕上跳出新的评价,是位来自广州的女士写的:"
凌晨两点发烧,前台立刻送来了退烧药和姜茶,早上还特意准备了白粥。
下次带父母来还住这里。
"
"
林总你看这个。
"
小张把平板转过来,上面是客人发的朋友圈截图,九宫格照片里有晨雾中的山景、餐厅的木雕窗棂,还有一碗撒着葱花的白粥,配文是"
比五星级酒店更暖的温度"
。
林默的指尖在屏幕上停顿片刻,想起那个暴雨夜。
当时他正在监控室看施工进度,忽然接到前台电话说客人不舒服。
等他拿着医药箱赶到客房时,陈姐已经带着值班厨师在熬姜汤,客房服务员抱着干净的厚棉被站在走廊里。
窗外的雨点击打在玻璃上,像无数细密的鼓点。
"
上周的客户回访里,有80%的客人提到了服务细节。
"
陈姐不知何时站在茶室门口,手里拿着份打印好的报表,"
特别是咱们的山语服务,客人说在别的酒店从没体验过。
"
"
山语"
是他们独创的服务体系——每位客人入住时会收到一张手绘地图,标注着附近适合观星的山谷、有野生兰花的小径,甚至哪块岩石适合晒日光浴。
昨天有位老先生按着地图找到那条溪流,钓起了两条石斑鱼,厨房特意帮他做成了鱼汤。
林默翻开报表,某一页的空白处有陈姐用红笔写的话:"
王女士的儿子喜欢收集树叶,客房部准备了标本册。
"
这个细节让他想起自己小时候,父亲带他在老家的后山收集橡果,装在铁皮饼干盒里。
三、涟漪
晚餐时间的餐厅里,徽州木雕窗格将夕阳切成碎片,落在靠窗的餐桌上。
穿蓝布褂子的服务员正给客人分臭鳜鱼,盘边点缀着用南瓜雕刻的小花。
林默注意到邻桌的客人举着手机拍摄墙上的老照片——那是他特意从村民家里收来的,有1980年代的黄山挑夫,还有穿的确良衬衫的游客在松树下合影。
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