第295集 产业链整合（第3页）

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陈默放下筷子，"

明天你跟我去趟苗寨，我们请李阿婆来当顾问。

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李阿婆的家在山坳里，木质吊脚楼的廊下挂着一串串红辣椒。

听说要把苗家菜搬进景区，老人起初连连摆手："

我这手艺就是农家味道，城里人吃不惯的。

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"

阿婆，您这酸汤的做法，是不是得用当地的番茄和辣椒？"

陈默蹲在灶台边，看着陶瓮里发酵的酸汤，"

我们景区的餐厅，可以专门设一个苗家厨房，就用您教的法子做酸汤鱼，连灶台都按您这模样砌。

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老人浑浊的眼睛亮了起来。

那天下午，陈默不仅请到了李阿婆，还和苗寨合作社签了协议——由村民专供新鲜蔬菜和散养土鸡，景区则负责包装销售。

半个月后，景区里的"

山味小馆"

正式开业。

陈默特意设计了三种套餐：58元的"

苗家简餐"

，包含酸汤鱼和两种小菜；128元的"

长桌宴体验"

，能让游客感受苗家待客礼仪；还有268元的"

寨主家宴"

，需要提前三天预订，由李阿婆亲自掌勺。

开业当天，餐厅外排起了长队。

一个带着孩子的上海游客举着手机直播："

这里的酸汤鱼和城里火锅店完全不一样，鱼是现捞的，酸汤里还有木姜子的香味，太神奇了！

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陈默站在角落看着这一切，突然想起李阿婆教他辨认木姜子树时说的话："

每种草木都有自己的味道，就像每个人都有自己的路。

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他想，或许商业也是如此，与其模仿别人的模式，不如把自己脚下的土地盘活。

文化的重量

景区的篝火广场上，施工队正在搭建舞台。

陈默拿着设计图，和省歌舞剧院的导演周芸讨论着细节。

舞台背景是一幅巨大的苗绣，上面绣着蝴蝶妈妈的传说，这是他特意请苗寨的绣娘们赶制的。

"

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