第479集 菊花满园（第2页）

晒菊花、洗花瓣，你说怎么干就怎么干，我力气大，多干点活不累。”

柳如氏被他那副急切的样子逗笑了，伸手拍了拍他的手背：“看把你急的，又不是今天就做，得先把菊花晒好才行。”

接下来几天，夫妻俩就围着院子里的菊花忙开了。

天刚亮，陈远就先起床，把院子中央的石板扫干净，再把柳如氏前一天摘好的菊花抱出来，摊在竹筛上。

竹筛是柳如氏陪嫁带来的，筛眼细密，刚好能托住花瓣。

陈远怕花瓣晒焦，每隔半个时辰就去翻一翻，动作轻得像怕碰碎了易碎的瓷瓶，连风大的时候，他都要搬个板凳坐在旁边，用竹筐挡着风，生怕风把花瓣吹跑了。

柳如氏则在厨房里忙活。

她先把新鲜的菊花瓣倒进清水里，轻轻淘洗，把花瓣上沾的细土冲干净，再用纱布滤干水分，放在通风的地方晾着。

下午的时候，她就挎着篮子去镇上的杂货铺，买了新磨的糯米粉——掌柜的知道她要做点心，特意给她挑了最细的粉；又买了些绵白糖，比普通的白砂糖甜得更柔和，不会齁嗓子。

回来的时候，她还绕到铁匠铺，把家里的旧蒸笼拿过去，让铁匠帮忙把松动的篾条修好了，又仔细刷了一遍，确保蒸笼里干干净净的，没有半点铁锈味。

到了做菊花糕那天，陈远比谁都积极。

天刚亮就把竹筛里晒干的菊花收起来，又把厨房的灶台擦得锃亮。

柳如氏在厨房里忙活，他就搬了个小板凳坐在厨房门口，眼睛一眨不眨地盯着，像个等着看新鲜事的孩子。

柳如氏先把糯米粉倒进一个大瓷盆里，再加入绵白糖，用手搅和均匀。

接着往盆里加温水，一边加水一边揉面，面团从松散的粉末慢慢变成光滑的团，她的额角渗出了细密的汗珠，却半点没停。

陈远看着，想进去帮忙，却被柳如氏拦住了：“你别进来，厨房里油烟大，弄脏了你的衣服。

你坐着等就好。”

等面团揉好，柳如氏就把之前晾好的新鲜菊花瓣拿过来，用刀细细切碎，再放进面团里，反复揉匀，直到菊花瓣均匀地裹在面团里，原本雪白的面团变成了淡淡的黄色，还透着几分菊花的清香。

接着，她把面团分成一个个小团子，每个团子都揉得圆滚滚的，再放进刷了油的木质模具里——那模具是她娘家传下来的，上面刻着简单的花纹，按出来的糕饼带着好看的印子。

她把团子在模具里按平，再轻轻一扣，一个带着花纹的菊花糕生坯就做好了，整齐地摆在铺了纱布的蒸笼里。

灶火噼啪地烧着，锅里的水很快就开了，蒸汽从蒸笼缝里冒出来，裹着甜甜的米香和清冽的菊香，飘得满院子都是。

陈远坐在门口，时不时凑过去闻闻，那香味勾得他肚子咕咕叫，惹得柳如氏忍不住笑：“急什么？再等半个时辰就好了，又跑不了。”

陈远摸了摸肚子，不好意思地笑了：“主要是太香了，我忍不住想尝尝。”

好不容易等到半个时辰过去，柳如氏把蒸笼从灶上拿下来，掀开盖子的瞬间，热气腾腾的水汽涌了出来，带着更浓的香味。

淡黄色的菊花糕躺在纱布上，糕体松软，上面的花纹清晰可见，还嵌着细碎的菊花瓣，看着就好吃。

柳如氏先拿起一块还冒着热气的菊花糕，用手帕包着，吹了好一会儿，直到不烫了，才递到陈远嘴边：“你先尝尝，看合不合口味，要是甜了或者淡了，下次我再调整。”

陈远张嘴咬了一大口，软糯的糕体在嘴里化开，甜而不腻，绵白糖的甜味和菊花的清香混在一起，在舌尖绕着，比镇上点心铺卖的桂花糕还好吃。

他一边嚼一边点头，含糊地说：“好吃！

太好吃了！

媳妇，你这手艺，不去开点心铺真是可惜了，要是开了，肯定比镇上那家还火。”

柳如氏被他逗得笑出了声，她自己也拿起一块尝了尝，味道确实不错，心里也跟着高兴：“好吃就多吃两块，我蒸了不少呢，够咱们吃好几天的。”

第二天一早，柳如氏从柜子里找出几个干净的木盒——那是陈远之前押镖时，装贵重药材用的盒子，后来洗干净留着了。

她把菊花糕小心翼翼地装进木盒里，每个盒子都装得满满当当的，递给陈远：“你把这些带去镖局，给掌柜的和伙计们分分。

平时大家都照顾你，上次你买房还差钱，掌柜的还主动给你预支工钱，这份情咱们得记着。

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