第十八章 无鸭不成宴 求收藏求鲜花
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“你们是魔鬼吧!”
何炯听到了两人的嘀咕声,立马说道。
“怎么了?”
刘景有些迷惑。
不是黄雷说养了一头牛和一只羊嘛,这要吃牛羊肉,杀了吃不是很正常的事情嘛,这么惊讶干什么?
“你们是不是还打算对彩灯下手!”
何炯朝着二人说道。
“彩灯?谁?”
刘景不明所以,奇怪的问道。
“他说的是这只鸭子。”
黄雷指了一下在不远处,站在墙壁上的一只鸭子说道。
刘景看去,就见到那只鸭子正呆呆的站在那,一动不动。
如果不是黄雷指着对方说是彩灯,刘景还以为那是一个雕塑,是只死的模型呢。
“奥,番鸭啊。”
刘景看到鸭子之后,立马就认出了对方的种类,开口说道。
“对啊,它还有个外号,叫尼古拉斯彩灯,特别喜欢思考人生。”
何炯笑道。
“哥你认识?”
彭彭一直都没弄清楚这到底是什么鸭子,现在听到刘景的话之后,方才知晓。
“嗯,这是番鸭,又名香鹑雁,麝香鸭。
番鸭原产于中、南美洲热带地区。
番鸭这种四不象般的珍禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,体重比鸭大比鹅小。”
刘景介绍到。
“哥你怎么知道的这么清楚?”
彭彭都要惊了。
一口喊出鸭子的种类他能接受,了解的人自然能够说出来,但能这么清楚的说出这些资料的,恐怕没几个吧。
“哈哈,这你就不知道了吧。
我以前有几年待在南京,那里是吃鸭子的胜地,烤鸭,盐水鸭,板鸭,白斩鸭。
在南京,一年下来要吃两亿只鸭子。
而我有一个朋友就是专门做这行的,我也是特别爱吃鸭子,特别是南京烤鸭和盐水鸭,所以我和他走得很近,他呢就各种搭配和做鸭子,这种番鸭也是其中一种。”
刘景说起这个的时候露出了回忆的神色,说起南京烤鸭,还不自觉的咽了下口水,显然是怀念那股味道了。
“原来如此。”
彭彭点了点头,原来还有这样的事情,这样说起来,对方如此了解也不奇怪了,耳渲目染嘛。
“说起来这种番鸭很不错的,最好吃的做法就是白斩鸭,是一道地地道道的名菜。
最能体现原汁原味,脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香!”
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