第630章 杀猪匠

川南丘陵深处，竹林掩映的杨家坳里，杨正朝的杀猪手艺是四里八乡出了名的。

每日天未亮透，杨正朝便起身磨刀。

那刀长一尺二寸，宽三指，钢口极好，是他爷爷传下来的。

刀石相磨，发出“噌噌”

声响，在清晨雾霭中传得老远，坳里人听见这声音，便知杨杀猪又该上工了。

杨正朝的婆娘叫秀英，是个胸大臀肥的女人，说话从不拐弯抹角。

这日清晨，她系着粗布围裙从灶房出来，见男人正磨刀，便叉腰站着。

“你个砍脑壳的，昨夜晚弄老子一身都是淤青，今早晨倒有精神磨刀？”

秀英嗓门大，惊得院里啄食的鸡群四散。

杨正朝头也不抬，只嘿嘿一笑：“你个婆娘懂个锤子，屠夫的刀不磨利索，猪叫得惨，血也放不干净。”

“放你妈的屁，你那刀再利，也没见夜里多利索。”

秀英嘴上骂着，眼里却带着笑意，扭身回灶房端出一海碗红油面条，“快吃了滚去张家，人家等着杀年猪哩。”

杨正朝三口两口扒完面，抹抹嘴，拎起刀箱出门。

秀英追到院门口，朝他屁股拍了一巴掌：

“早点回来，莫又在哪家喝得烂醉，老子今晚可不给你留门！”

杨正朝回头捏她肥臀一把：“不留门老子就翻窗，看你叫得多响。”

秀英笑骂着扔来一个烂梨，杨正朝闪身躲过，溜溜达达上了山路。

山路蜿蜒，两旁竹林密布。

虽是冬日，川南地气暖，竹叶依旧青翠。

晨雾未散，缠绕竹梢，恍若仙境。

杨正朝却无心赏景，只盘算着张家那头猪能出多少肉，主家会给多少工钱。

张家在坳子最里头，当家的张五爷早已候在院门口。

见杨正朝来了，忙迎上来：

“正朝哥，可就等你了。”

杨正朝点头，径直走向猪圈。

圈里是头黑毛猪，少说二百斤，正哼哧着吃食。

杨正朝眯眼打量，心里咯噔一下——这猪眼神不对。

杀猪多年，他见过无数待宰的猪，恐惧的、麻木的、挣扎的，却从未见过这般眼神。

那猪抬眼看他，目光沉静，竟似带着几分怜悯。

杨正朝摇摇头，定是昨夜与婆娘闹得太晚，眼花了。

“准备热水。”

他吩咐张家的人，随即打开刀箱，取出捆绑用的钩索。

按规矩，杀猪前要祭刀。

杨正朝从不信这些，但祖上传下的规矩不敢破。

他面朝东方鞠了三躬，以刀蘸清水，口中念念有词。

本章未完，点击下一页继续阅读