第25章 小白龙过江

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丁弃答应了不进厨房，站在屋外，踮脚伸颈，不住向厨房内观望。

厨房里静悄悄地，没听到锅铲炒菜的响声。

丁弃暗暗纳奇，踱了几圈，坐在大石凳上静候。

大约过了一个时辰，只听脚步声响，蓝玉端着菜走出厨房。

丁弃迎上前去。

道：“蓝兄弟，你做了哪些好菜？”

蓝玉微笑着将菜式摆在石桌上。

只见一盘是清蒸鲑鱼，鱼肉下混着淡紫色的酱汁。

一盘是鸭舌，鲜红胜血，一盘豆腐皮，另有一大碗清汤，一大锅白米饭，各式菜品均色香味俱全。

蓝玉道：“山野小镇，买不到更好的食材，勉强做得这几样，希望别辜负了丁大哥的肠胃才好。”

丁弃道：“吃得饱就不错了，色香味俱全，蓝兄弟你手艺真高。”

蓝玉得他盛赞，笑逐颜开。

盛了一大碗米饭，递给丁弃，自己的却只盛了小半碗。

丁弃夹起一条鱼肉送进嘴里，满嘴都是鱼的香味，没等嚼细就吞了下去，一连吃了好几块。

蓝玉道：“丁大哥，这道菜有个别致的名称，你能猜到吗？”

丁弃道：“这不是清蒸鲑鱼吗？”

蓝玉摇摇头。

道：“这确是鲑鱼，张志和有诗云‘西塞山前白鹭飞，桃花流水鲑鱼肥’。

西塞山位于鄂北黄石，有桃花，有流水，那是早春时节了。

这两句诗连在一起解释，意思是说，鄂北黄石西塞山前，春天的鲑鱼味道最香嫩，现已是夏末，这里是川东，此时此地的鲑鱼本不如彼时彼地的鲜美，但做工上略作改动，加上酱汁后，又弥补了口味上的不足之处。

这条鲑鱼虽然是清蒸过的，但并不叫清蒸鲑鱼，而叫小白龙过江。”

丁弃道：“小白龙过江？这名称真风趣。”

蓝玉道：“不错。

小白龙过江也是有出处的。”

丁弃道：“你快说来听听，别吃过了美味，却不知其来源，可要惹人笑话了。”

蓝玉笑道：“你想知道，那我就说一说。

却说本朝太宗年间，长安城内有位卖卦先生袁宋诚，他卦术极高，能断定吉凶，知人生死。

泾河龙王听说后，却深不肯信，就化作白衣秀才，造访袁守诚，请他预测天气。

袁守诚占卦断定，当日午时长安城内当降雨三尺三寸零四十八点。

负责施雨的泾河龙王未得到玉皇大帝降雨的圣旨，当然不信，就与袁守诚打赌。

龙王刚回龙宫，玉皇大帝降雨的圣旨就传到了，而降雨量与袁守诚预测的一样。”

丁弃道：“这么说，泾河龙王打赌输了。”

蓝玉道：“他当然要输的，那袁守诚是什么人？他可是袁天罡的孙子，袁天罡传下了推背图，推天命，测未来，能知过去未来五千年的事，那可厉害！

袁守诚得其衣钵，本事肯定很大，算卦定吉凶对他来说都算是小事了。”

丁弃道：“原来袁守诚是袁天罡的孙子，泾河龙王不输才怪了。”

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