第160章 云南的屋檐

云南的冬天不冷，只是干。

风从苍山吹下来，带着雪线的寒气，但阳光依然热烈，晒在皮肤上有种灼痛感。

陆远在洱海边一家民宿的厨房里，正在准备今晚的客人晚餐。

民宿不大，只有八个房间，老板是个北京来的退休教授，姓周，六十多岁，爱喝酒，爱聊天，不爱管账。

厨房是后来加建的，不大，但设备还算齐全。

陆远系着条已经洗得发白的围裙，手里握着一把中式菜刀，正在切火腿。

云南的宣威火腿，咸香浓郁，他要用来炒当地的野生菌。

窗外就是洱海，蓝色的水面在阳光下闪闪发光，远处有渔船，更远处是苍山的雪顶。

很美，但陆远很少抬头看。

他来云南三个月了，每天就是做饭、喝酒、睡觉，周而复始。

“陆师傅！”

周老板探头进来，手里拿着个酒瓶子，脸红红的，“今晚几个客人是从上海来的，点名要吃上海菜！

你说巧不巧？”

陆远的手顿了顿：“上海菜？”

“是啊，说是什么……本帮菜？反正你看着做，价格好说。”

周老板晃了晃酒瓶，“对了，他们晚上七点到，六个人。”

门关上了。

陆远放下菜刀，走到水池边洗手。

水是山泉水，冰凉刺骨。

他看着自己的手——这双手曾经握过米其林的奖杯，曾经在巴黎最顶级的厨房里工作，现在却在云南的一家小民宿里，切火腿，炒菌子。

但他不觉得委屈。

或者说，他已经没有力气觉得委屈了。

晚上七点，客人准时到了。

陆远从厨房的小窗看出去，是两对中年夫妻，还有两个年轻人。

他们穿着户外装，但质地很好，一看就不是普通游客。

菜一道道端上去。

陆远做了最经典的本帮菜——红烧肉、油爆虾、腌笃鲜、草头圈子。

食材都是当地找的，不如上海的正宗，但他用技巧弥补了。

“这红烧肉绝了！”

外面传来赞叹声，“比我在上海老饭店吃的还地道！”

陆远在厨房里听着，面无表情。

他擦了擦手，准备做最后一道甜品——酒酿圆子。

厨房门被推开了。

一个穿着灰色冲锋衣的男人走进来，四十多岁，戴着一副黑框眼镜。

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