第95章 改善经营的计划(第4页)
表格抬头“荒野饭店6日内用餐不完全统计”
。
“炭烤腿蛋肉15份
爆炒腿蛋肉片6份
腿蛋肉沫汤20份
三头蚯蚓肉12份
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……
树土豆(炸)35份
树土豆(蒸煮)10份
蛋白质块包5份
豆芽菜包50份
苹果包15份
苹果糊40份
……
限量:
苹果须(干炸):6份
苹果须(裹粉):10份
……”
“今天数据只记到中午,不过也基本上差不多了。”
苏姚说道。
第二张图是一个备料表。
上面没有具体的菜单,而是配菜的原料,包括土豆、压缩饼干、蛋白质块、豆芽等。
刘笔简单扫了一眼。
“……土豆(总计):约20斤
蛋白质块(总计):30块左右
豆芽(总计):约5斤【有三天不足】
韭菜(总计):约3斤【有三天不足】
……”
第三张是稀稀拉拉的几句话,有些还带着拼音。
“这这这这张是草稿!
我直接讲!”
苏姚红着脸把那张纸抢了过去,之后假装大人模样清了清嗓子:
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