第348章 秋末冬初的酸汤火锅

北方的血腥味没有传到南方来。

在机甲向山脉进发，犬兽新王登基之时，刘笔正在设施完善的红山基地里，望着火锅里的泡泡。

天地之大，足以让机甲轰鸣、犬兽嘶吼和火锅的咕嘟咕嘟同时发生。

整齐的梯田，坚固的哨塔，漂亮的猪圈，石珊瑚装饰的围墙。

全都能透过红山基地明亮的玻璃窗看见。

“大家不用客气，吃好喝好。”

刘笔摆摆手，请桌旁的几人动筷。

他正在和彭文、苏昌隆还有边境局的局长一起吃火锅。

“没想到短短半年，红山基地已经发展到如此模样了。”

边境局局长感叹道。

“毕竟苏昌隆搞基建有一套的嘛。”

彭文吹捧道，端起杯子。

“那也得搞产业的刘笔先生实力过硬，我们才能有机会开发这个宝地嘛。”

苏昌隆吹捧道，端起杯子。

……看来是轮到我了？

刘笔想了想，也端起杯子：

“那还得是边境局在我们饭店发展期间，给了诸多照顾。

也是仰赖了各位的关心啊。”

“哈哈哈哈哈。”

四人一起笑，真是一片和光同尘的景色。

刘笔说道：

“尝尝这新鲜的火锅吧，条件简陋，肉菜是椒香猪肉、犬兽肉和腿蛋肉，素的是浮萍、豆腐、豆芽、雷瓜、雪落菌，河鲜是蜣螂和寄生鱼片。”

桌上的是刘笔新配好的酸汤火锅。

上次吃酸汤还是用的圆盘生物的内脏。

但这次却有其他不同的风味。

用子弹柠檬做主料，加上乌骨米和土豆共同发酵。

做成酸汤，产生柔和的乳酸与柠檬酸，却不像白醋那样尖锐。

把猪辣椒、姜树片、葱段和蒜片，在椒香猪油里爆一下。

辣度被油脂包裹，再加入酸汤之中，与酸香交织。

蜣螂壳子煎炸出鲜味，和椒香猪的脂肪一起先煎后熬，共同融入酸汤，给酸汤带来了点睛之笔的奶香，产生回甘的后调。

拿这汤涮肉，犬兽肉油香，椒香猪肉肥美，鱼片柔嫩，豆腐、豆芽、雷瓜、浮萍、菌菇都各有趣味。

几人欢欢喜喜地吃了一阵，走过三杯酒，就渐渐把碗筷都放下了。

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