第402章 秋获进程与仓廪充盈（第2页）

农妇们坐在柳荫下清理球茎，竹刀削去须根的动作麻利精准，露出的球茎洁白圆润。

“带泥的球茎要先在活水渠里冲洗，”

陈老汉蹲在渠边检查，“但不能久泡，泡过一个时辰就会发绵。

清洗后的球茎摊在苇席上，每平方米不超过二十斤，每日翻动四次，确保脱水均匀，“表皮起皱时含水量正好，比全干储存更耐放。”

午后的打谷场已准备妥当，石磙被牛牵引着碾过场地，地面被压得坚实平整，撒上的细沙厚度恰好掩住土色。

农人们将半干的稻束铺成半尺厚的层，石磙碾过的“咯吱”

声与稻壳破裂的轻响交织成曲。

“每碾一遍要翻动一次稻束，”

陈老汉跟着石磙行走，“让穗头各面都能受力，脱粒率能提高到九成五。”

脱粒后的混合物先经竹筛粗滤，分离出长秸秆，再用木扇车吹去短糠——扇车的风道倾角三十度，这是经多次试验得出的最佳角度，能将糠与谷粒彻底分离。

仓库内的储粮工作正有序进行，陶瓮按“五行八列”

的阵列码放，瓮底垫着三寸厚的木板以防返潮。

宝儿带着账房先生逐瓮过秤，每瓮标准一石二斗，误差不超过半升：“瓮口先用麻布盖严，再压青石，”

她在标签上写下“耐盐禾一级谷，淳熙三年秋收”

，“标签要贴在瓮身左侧，与视线平齐，方便清点。”

墙角的石灰篓定期更换，每篓石灰可维持十瓮粮食的干燥环境，比用艾草防潮更持久。

傍晚时分，扬场的农人们站在上风口，木锨扬起的谷粒在空中划出弧线，风将轻浮的谷壳吹向外侧，饱满的谷粒则落在内侧形成锥形堆。

“风力三分时扬半锨，风力五分时扬满锨，”

陈老汉教年轻后生掌握技巧，“看谷壳飘落的距离调整力度，落得太远说明用劲过了。”

扬净的谷粒装入麻袋前，还要经竹筛最后过筛，剔除细小的砂石与瘪粒，确保入仓粮食纯净度超过九成九。

王晏之的书房里，各州秋收文书正汇总成册。

濠州呈报“耐盐禾亩产一石四斗，较楚州低一成，因沙质土保肥不足”

，泗州则称“野慈姑亩产六斗八升，沼泽地改良区增产显着”

。

他用朱笔在地图上标注差异区域：“沙质土需增施腐熟粪肥，”

批注道，“明年推广时每亩加施二十斤，可补地力之缺。”

幕僚将文书抄录三份，一份留存，两份分送户部与兵部，附言“新粮可充淮东军粮，无需南运”

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