第189章 以形补形 阿尔弗雷德与猪蹄汤（第3页）

“以形补形啊，你手臂不是骨折了嘛？”

于是顾安热心地向阿尔弗雷德科普了一番何为以形补形。

以形补形：中国传统医学和民间食疗中的一种独特理论。

认为食用外形或功能上与人体器官相似的动植物，可以滋补或治疗对应的身体部位。

顾安挠挠头，有些不好意思道：

“其实我也是听隔壁姨奶奶说的。”

（姨奶奶：顾安那位曾经被诈骗的邻居奶奶，92章出场过。

）

阿尔弗雷德：“……”

过了好一会儿，阿尔弗雷德声音有些飘，他问道：

“要是脑子不太好，能补吗？”

顾安犹豫了一下，猜测道：

“吃猪脑应该可以。”

阿尔弗雷德一时间竟有些分不清，顾安到底是真心这么认为，还是在说反话呢。

本来脑子就不好，再这么补，难道要补成猪脑子吗？

-

见阿尔弗雷德只默默凝视着这道老妈炖猪蹄。

饶是迟钝如顾安，这时候也察觉不对劲了。

“阿尔，你不喜欢吃猪蹄吗？”

阿尔弗雷德：“……”

应该说，猪蹄这种东西，从来就不在他的食物清单之列。

事实上，与中国不同。

在美国，绝大多数白人对动物内脏、头蹄等部位都是比较排斥的。

他们认为这些部位是“不卫生的”

，是“低端的”

。

美国白人传统饮食更偏好大块肉类，如牛排、鸡胸肉之类的。

了解这些后，顾安神情有些尴尬。

他朝阿尔弗雷德试探道：

“要不要试试？”

阿尔弗雷德犹豫片刻，最终还是缓缓点了点头。

顾安当即松了一口气。

随即，殷勤地为阿尔弗雷德夹起一块，放到他的餐盘里。

然后便满含期待地盯着阿尔弗雷德。

阿尔弗雷德神色凝重，目光紧紧锁住餐盘里的猪蹄。

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