第127章 全鱼宴(第3页)
“剁椒鱼头好了!”
一个厨师浇上最后一勺滚油,高叫一声,就有一个服务员从厨房的窗台外把鱼端走。
陈意涵对厨房的要求非常严格,连服务员都不能进入厨房,端菜只能厨师把菜放在台子上,服务员从外面端走。
“红烧划水也好了!”
第二盘烧鱼尾被端了出去。
“松鼠桂鱼也好了!”
“奶汁回王鱼好了!”
“鱼咬羊也好了!”
“羊栏酸鱼汤也好了!”
“醉鱼片好了!”
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浓郁的香味从厨房里蔓延出去,一道道鱼肉大菜被端了出去。
厨房里的大厨各显神通,拿出自己的看家本领,各种美味的鲜鱼名菜被端到了陈意涵和赵富贵的眼前。
“赵老板,陈小姐,全鱼宴大菜十二道,小菜九道,总共二十一道。
另外我看厨房里有些虾子,配了一道湖西醉虾。
请赵老板和陈小姐尝尝!”
做好了全鱼宴,张鹏擦了擦手从厨房里走出来说道。
陈意涵看着一桌子的鱼微微点了点头,在上京她吃过各种鱼肉名菜,从卖相上看,张鹏料理鱼的手段已经不比上京的一些大厨差了。
“意涵,尝尝吧!”
赵富贵对这些菜没什么研究,不过也看得出来这些菜卖相非常不错。
卖相好味道好的话就没问题了。
“恩,尝尝!”
陈意涵微微点了点头,拿起筷子准备试菜了。
厨房里的厨师都紧张的走了出来,看着赵富贵和陈意涵,只要今天的试厨能过关,他们的收入就能翻一倍了。
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