第265章 竞争对手
宋明珠拎着食盒,把食盒放到街头一个行乞的老乞丐旁边。
那老乞丐本来坐在那儿闭目养神的,听到身边有动静就睁开了眼睛,然后就看到一个漂亮的少女含笑看着自己。
老乞丐一个机灵,想要站起来,但是因为腿脚不便,终是没有成功,“宋姑娘!”
宋明珠笑笑,“这是我从福怡轩打包回来的吃食,我们吃剩下的。
你要是不嫌弃,就吃了吧!”
“不嫌弃,不嫌弃!
谢谢宋姑娘!
谢谢!”
老乞丐感恩戴德,说了许多谢谢。
宋明珠笑笑,“你还是趁热吃了吧,我走了。”
“您慢走!
宋姑娘再见。”
跟老乞丐告别后,方茹雅好奇地问,“宋姐姐,你怎么会认识那个老乞丐呀?”
“无意间认识的,上次见他在乞讨,看着可怜,我就给了些吃的。”
其实也就是前几天的事情,那天宋明珠摆了刘江一道,讹诈了他500两银子。
然后,回去的路上遇到了老乞丐,老乞丐饿晕在了路边,宋明珠就给买了些吃食喂给老乞丐。
这次来福怡轩吃饭,宋明珠见剩下的饭菜这么多,干脆就打包给打算乞丐了。
“你们饿不饿?我请你们去醉仙楼吃一顿!”
宋明珠问。
方茹雅的眼睛亮了,“我饿了,我们快去吧!”
魏无忌也含笑道,“走吧!
还真是饿了。”
三人相视而笑,坐马车去了醉仙楼。
吃完饭,魏无忌和方茹雅相继离开,宋明珠留下来找刘掌柜聊天。
“刚刚我去福怡轩吃了一顿,福怡轩的装修风格跟醉仙楼挺像的,菜品也跟醉仙楼几乎是一模一样。
但是,那味道真是一个天上一个地下,福怡轩跟醉仙楼没法比。”
刘掌柜笑道,“福怡轩开业第一天我就让人乔装打扮去吃了,他们得出的结论跟你说的一样。
在味道上,福怡轩是永远也比不上醉仙楼,他们也就只能把价格降低了。
不过,价格压再低又有什么用?酒楼最关键的还是做的菜好不好吃。”
刘掌柜有些鄙夷福怡轩的老板,他开酒楼十多年来,一直都秉承着菜要好吃、菜品要好的理念,所以醉仙楼才能在镇上屹立十几年不倒。
要知道,镇上开了多少家酒楼,又倒了多少家,能够屹立这么长时间的酒楼可不算多!
而且自从他购买了宋家的蔬菜和肉类之后,酒楼的生意又上了一个台阶,他甚至于想把酒楼开到县城和其他镇子。
宋明珠也赞同刘掌柜的话,“福怡轩的生意虽然暂时很好,但是能不能长久还是个问题。
而且,我看它家的菜价这么低,菜价低了,收入就低了,利润就更低了。
不知道以后为了保证盈利,这家酒楼会做点什么事情出来!”
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福怡轩虽然处处模仿醉仙楼,但是,它一开业就定价特别低,这有好处也有劣势。
好处是,低价能吸引一大批经济条件不是特别好的顾客,顾客很多;
坏处是,价格低意味着福怡轩的定位就是低档酒楼,档次上不可能上去了。
而且,以后它只能继续保持价低,不能贸然提价,不然客源绝对会减少。
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