第338章 姜禾到来（第3页）

不过，有些地方的人，就喜欢肉类的腥膻味。

说是吃着有肉味，原汁原味才是爽。

对于这个，苏源无法点评。

焯完水，糖醋排骨最重要的一步来了。

炒糖色。

热锅凉油，倒入适量的糖，小火加热，首至糖融化并变成浅棕色。

这里最重要的就是控制好火候，炒糖色这种东西，一个没控制好，那味道和色觉可都被毁了。

炒好糖色，倒入焯完水排骨，在苏源的厨艺下，糖醋排骨新鲜出炉。

随后就是红烧肉。

依旧是焯水，炒糖色两件套，加上大火炖煮，轻松拿捏。

关火，看着面前的三盘菜，苏源轻轻点头，品相完美。

自己这厨艺，要是去酒店当厨师，多少也是个主厨。

将菜和米饭弄好，苏源用托盘一步到位将它们端到办公室。

“吃饭了。”

苏源喊了一声。

姜小鱼从电脑前探出小脑瓜。

菜肴的香味飞到了她的鼻尖，轻轻嗅了嗅，姜小鱼眼前一亮。

这个香味，可以啊。

从老板椅上跳下，姜小鱼光着白嫩小脚丫跑了过来。

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