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第277章
栾掌柜点头一笑,转而对邵经理说:“邵经理,现在您听出不对劲的地方了吗?”
邵经理若有所思的点点头:“有点头绪,我也不知道对不对。
栾经理,您的意思是不是蔡师傅他们在点评菜品时,故意捧高柱子他们,打分也稍微打高了一点?
然后唐主任他们依靠蔡师傅他们的点评,在打分时,打出了高分?”
栾掌柜摇摇头:“邵经理,您说错了。
蔡师傅他们并没有故意捧高柱子、石头、明明。
蔡师傅在知道柱子他们仨是范师傅的徒弟,学的是川菜,对他们能把鲁菜做出来,还做得这么好。
蔡师傅是真心夸奖柱子他们的。
而打分时,蔡师傅他们也没有打高分,相对他们的评价,他们的打分还是比较公正的。
至于唐主任、陈副主任他们,那我就不好多说什么呢。”
邵经理:“之前就觉得不对劲,就是说不上来,现在我是明白了。
川菜厨师考核评级,考核的却是鲁菜。
这次考核比上次还过分,上次是川菜鲁菜相同的数量,这次却是鲁菜比川菜多了二十道。
蔡师傅他们对这次的考核本来就有意见,最后点评的时候,唐主任他们却一句评价都没有,就连打分都是依靠别人的评价来打分的。
怪不得他们这次连饭都不吃就走了。”
栾掌柜和范长青对视一眼,都没有接话。
这个话题私下还能聊聊,如果当着公方代表的面聊,就有点嘲讽的意思了。
再坐了一会,范长青就以厨房忙为由,离开了包厢。
中午吃完饭。
范长青把郑岩、何雨柱、牛明明三人叫到了一起。
先是说了郑岩三人考核时,做的菜都有哪些问题,需要注意什么。
说完菜的事,范长青吩咐何雨柱:“柱子,你去借邵经理的自行车,回家和你冯姨说一声,让你爸晚上来我家一趟。
我有个事要和他商量一下。”
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