第173章 温馨聚餐1(第3页)
他则坐在雨水一侧,拿起公筷。
何雨柱的筷子稳而准,带着厨师特有的节奏感和对食物温度的精准把握:
他首先夹起鱼腹上最精华、刺最少的一大块蒜瓣肉。
鱼肉在他筷尖颤巍巍的,雪白细嫩,散发着腾腾热气。
他小心地剔除掉中心一根细小透明的刺,然后稳稳地将这块带着醇厚鲜美滋味的鱼肉,放在了老太太面前那只盛了小半勺米饭的饭碗里。
“老太太,尝尝鱼,今儿这鱼新鲜,蒸得也还算嫩。”
接着,他夹起一块油亮红润、肥瘦比例完美的红烧肉。
那肉炖得软糯,酱汁浓郁,在半空中便微微颤动。
他轻轻吹了吹热气,待温度稍降,稳稳地送到了雨水张得大大、早已迫不及待的小嘴前:“来,雨水,小心烫嘴。
慢慢吃。”
雨水立刻“啊呜”
一口咬住,小嘴塞得鼓鼓囊囊,幸福得眼睛都眯成了月牙儿。
然后,他又夹起一片晶莹剔透、蜷曲饱满的龙虾肉。
龙虾肉雪白紧实,淋着琥珀色的清亮芡汁。
他同样细心地吹了吹,放在娄晓娥碗里:“晓娥,尝尝这个。”
紧接着,又是一块鲜嫩的鱼肉被剔除干净细刺,放进雨水的碗里。
随后,他舀起一大勺滑嫩如凝脂的蒸蛋,蛋液的清香混合着葱油的微辛,稳稳地落在老太太的碗中,覆盖在那块鱼肉旁边。
“奶奶,这蛋也嫩和,您尝尝。”
最后,他夹起一大筷子碧绿油亮、叶片挺拔的小青菜,分量十足地放进老太太碗里。
那青菜青翠欲滴,仿佛还带着晨露般的生命力(其中蕴含的灵泉生机无声滋养)。
“青菜您也多吃点,解腻。”
整个过程行云流水,何雨柱的动作快而不乱,精准而体贴。
他似乎完全不需要思考,眼神在三个“食客”
和菜肴间迅速扫过,哪样该给谁,温度是否合适,都了然于心。
那份自然而然流露的、源自骨子里的细致关怀,比任何话语都更能熨帖人心。
雨水吃得小嘴油光发亮,娄晓娥也斯文地小口吃着龙虾肉,脸上是掩不住的满足。
老太太碗里的菜肴堆得像座小山,她看着碗里那热气腾腾、色香味俱全的食物,再看看身边吃得香甜的孩子们,再看看对面高大沉稳、正细心照料着她们的柱子,眼眶不禁又有些发热
“柱子啊……”
老太太的声音带着满足的叹息,她夹起碗里那块嫩滑的鱼肉,小心翼翼地送入口中。
鱼肉的鲜美嫩滑瞬间在舌尖化开,盐味恰到好处,豉油的咸鲜完美地衬托出鱼的本味,一丝土腥气也无。
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