第一千六百三十章 美味海鲜(第3页)
鸡公岛渔场开始运行以后,就以每个月五千块钱的价格雇佣了六七个渔民。
这些渔民平时就在岛上居住,负责鸡公岛的日常事物,同时也负责做饭
不过今天的巨型龙虾和黄唇鱼,吴国栋就不让这些工人做了。
大家异口同声,一致将孙小平推了出来。
“瓶子,晚餐的任务你当仁不让,”
吴国栋说道,“农场工人做饭就是凑合,让他们来做这些大龙虾,大海蟹和黄唇鱼,那就是浪费了这些顶级的食材。
如果在岸上的话,我们还可以到酒店去请大厨,可是现在我们在离陆地几十海里的鸡公岛上,除了我们这些人,没有别的人了,所以。
只有劳驾你亲自动手。”
他笑嘻嘻地补充道,“谁叫你做菜最好吃呢!”
孙小平无奈,只好亲自下厨。
他来到厨房,拉开双开门大冰箱,里面的东西还比较齐全。
有鸡蛋,黄瓜,西西兰花,芸豆,此外就是那些大龙虾和大螃蟹,以及那条巨大的黄唇鱼了。
孙小平将骆驼和小刀叫进来,让他们几个处理那条黄唇鱼。
他则拿着刷子将那些大龙虾破开,一只只刷干净,然后将它们放进蒸馒头用的大蒸笼里面,打开天然气灶,开始蒸了起来。
然后,孙小平开始准备龙虾熟了以后蘸着吃的酱汁。
他将干辣椒切碎沫,又拍了一些蒜泥,生姜,全部装进碗里面。
再往锅里面到了一些橄榄油,等油烧开以后,就均匀地撒在碗里了干辣椒和蒜泥生姜上面,他接着又往碗里面倒了一些老陈醋,放了一些食用盐,搅拌均匀以后,这个酱汁就做好了。
接下来,他开始炒菜!
张海涛他们是南方人,不怎么吃辣椒。
孙小平就尽量将蔬菜做的比较清淡一些,保留蔬菜的新鲜香味。
黄瓜他做了一个拍黄瓜,一个鸡蛋拌黄瓜,雪白的蒜瓣和淡黄色的黄瓜块搭配在一起,很是美观。
至于鸡蛋拌黄瓜,那是孙小平的拿手好戏。
冰箱里面的西兰花不少,他用辣椒爆炒之后做了个干煸,尽管抽油烟机疯狂工作,可辣椒炸油时候那刺鼻香味,还是将在厨房打下手的张海涛他们的眼睛呛得通红。
这时候,骆驼他们抬着洗剥好地黄唇鱼走了进来。
三百多斤的大鱼,洗剥干净以后,还有两百多斤。
孙小平切了四十斤鱼肉,然后将剩下地切碎放在双开门大冰箱里面。
他准备做一个红烧黄唇鱼肉吃。
本章未完,点击下一页继续阅读