第192章 火锅店（第3页）

整体装修简洁，看着就很清爽。

这种地方虎平涛一个人是不会来的。

如果不是苏小琳带路，他根本找不到这家店。

苏小琳直接走进前台，搂着一个身材微胖的年轻女子笑道：“介绍一下，这是我闺蜜何蕊，也是这家店的老板。”

她随即抬手指着对面：“这是我老公虎平涛。”

虎平涛穿着便装，笑着打了个招呼：“你好。”

何蕊皮肤很白，笑起来很好看。

她从椅子上站起来：“早就听说小琳的老公很英俊，今天见到真人，总算是饱了眼福。”

虎平涛有些疑惑，笑着问：“我们结婚的时候你没来？”

何蕊脸上刚堆起的笑意很快退去，神情有些尴尬：“我家里当时出了点儿事，忙着回去处理，就没来赶上琳琳的婚礼。”

苏小琳很是善解人意。

她搂着何蕊“格格”

笑道：“我知道你忙，还专门给我发了个红包。

这不，我老公刚回来，我就带他来照顾你的生意。”

何蕊笑了一下，扫去心中的负面情绪：“来了都是客，我和琳琳是很好的朋友，今天这顿算我的。”

虎平涛连忙摆手：“这可不行。

一是一，二是二，既然是吃饭，该我们给的一定要给。”

苏小琳也用力摇晃着何蕊的身子：“你这样就过分了啊！

我以后不来了啊！”

何蕊很爽快：“那好吧！

以后你们来吃饭，都打八折。”

……

鸳鸯锅，分清汤和酸辣。

清汤是猪骨和羊骨混合熬成。

何蕊介绍，这是从北方学到的一种做法。

当地人杀羊后喜欢把羊骨整具下锅，加上折断后的猪骨，慢火熬出骨髓里的鲜味，与羊骨混在一起，汤白色浓，加上各种避膻的佐料，加菜一煮，非常入味。

麻辣火锅很多，全国各地都有。

底料炒制的主料不外乎是牛油和辣椒，加上特殊的调配方法。

何蕊经营的这家火锅店人气很旺，食客如云，主要是她在麻辣料里加了酸萝卜，还有滇省特有的百香果和柠檬。

总之，这是类似于傣味的酸辣，口味上偏重于辣，而不是酸。

既然是叫“丫丫乐”

这个店名，火锅菜式肯定以鸭子为主。

虎平涛从沸腾的汤锅里舀起满满一勺菜，夹着颤巍巍的鸭血蘸着佐料，塞进嘴里，强劲的酸辣味顿时在舌尖上弥漫，口感异常鲜嫩，不等第一块完全咽下去，他就贪馋地往嘴里塞了第二块。

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