第390章 酸汤鱼龙虾球

“满足了？”

朱信看向孙策，后者点了点头。

红烧肉当主菜，没有比这更满足的！

“无论是分量还是口感，都非常满足。”

关羽感慨，“就是觉得，好像还能吃……”

只能说阶段性满足，被吊了半天，若这道菜还不满足，估计打人的想法都有了。

可就是有一肚子牢骚，结果发不出去，就憋得慌。

还有就是觉得肚子还很有空间，毕竟没吃过什么主食，就不想宴席结束那么快。

“能吃是吧？那就稍微过度一下？”

朱信笑道，随即示意上菜。

早已准备好的火头军，把下一道菜端上来。

一个略大的碗里面，小半碗的酸汤，上面铺着一层鱼片，下面隐约可见金针菇。

这道菜，便是酸汤鱼。

要说贵州的食物，最有代表性的一个大类，便是酸辣！

酸汤鱼便是贵州菜，酸辣风味。

原本朱信考虑过水煮鱼或者酸菜鱼，水煮鱼是川菜，而酸菜鱼是渝菜。

自西向东的，稍微偏南一些，到贵州这边，酸汤鱼，有种一脉相承的感觉。

朱信也不知道自己会的这酸汤鱼，正不正宗，反正这个时代就没这道菜。

问题是这个世界材料是不缺的，那就做一道。

“酸汤鱼？”

孙策有些纠结，“前汤可不就是已经是酸辣风的了吗？以前你做过的那个，酸菜……酸菜鱼，感觉更合适一些。”

“酸菜鱼当主菜也不错……不过试试这个，不会让你失望的。”

朱信笑道。

酸菜鱼的味道还是柔了一些，作为主菜不太合适。

不过主菜结束后，上一道酸菜鱼挺不错的。

其实今晚的晚宴限制很大，他这道菜原本是打算上一个九转大肠。

可主要还谁照顾关羽，她对内脏类的菜肴，多少都有些不太喜欢。

味道再好，可能多少都有些抵触。

也可以吃，只是吃得肯定不高兴。

为了照顾到她的饮食习惯，今晚的菜肴，内脏为主的材料，就都不能用！

“酸汤鱼……”

关羽是第一次吃，主要是新奇。

上面铺的鱼片如同白玉一样，看起来就很舒服。

索性夹起一块，放入口中。

入口是鲜嫩的鱼肉，带着酸汤的酸辣，辣味其实没那么重，酸味也很柔。

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