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read2();在宁城众人都忙着建方便面生产线的时候,苏清苒也没闲着。
她先是把自己改进的粉料包配方传给了孙厂长,随后又开始试验酱料包。
第一个试验的口味是红烧牛肉。
先用牛油煸炒出香味,再加入牛肉粒、八角桂皮等香辛料、以及豆瓣酱等调味料翻炒,最后再加入牛骨清汤慢慢熬煮。
尝试调整了几次,经老爷子、顾逍、顾晓蕾和林小梅的一致评选,才最终敲定下来配方。
配方和步骤定下来后,孙厂长那边还要带着负责调味的师傅复刻,并研究如何转换成大批量的生产。
毕竟,自家厨房做出来的和工厂流水线生产还是有很大区别的。
按照约定,配方也同时给了沪城第四食品厂一份。
粉包和酱料包是解决了。
现在最让人头大的还是蔬菜包
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