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第八百四十七章 烤兔子(第2页)

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有前途!

老子的马屁可以

使劲的拍,拍不了吃亏!

拍不了上当!

缚茧边笑边拎着兔子耳朵,将兔子拎了起来。

两人高兴地不行,收拾了陷阱,回了家。

一进院子老人家就开始囔囔着热,缚茧先去厨房把果子洗了洗,然后端出来给了老人家。

老人家坐在院子的我凉亭里面,看到缚茧点出来的果子,眼睛都亮了起来,这可不要太让他开心啊。

缚茧点了点头,应道,

老人家有些感动的湿了眼眶,为了掩盖自己湿润的眼眶,故意低头吃起了果子,还对缚茧说。

缚茧无奈地笑了笑,

老人家撇过头,

缚茧拎着兔子劲了厨房,这时候,老人家偷偷地摸了一下眼角的泪,

老人家虽然这么说,但是心里确很是高兴,他觉得我这个徒弟就是上天给他打我礼物。

缚茧对着这只大肥兔子,先是宰了。

又去烧了开水,放在盘里将兔子毛褪了去。

然后,缚茧开始准备研制兔子肉的佐料。

缚茧去院子里面,搞了点香菜,又挖了个洋葱。

缚茧回道厨房,将洗好的兔子丢进盘里,放上了香菜段,碎洋葱,怕了生姜和大蒜,又倒了一些米酒进去去腥。

缚茧找了找佐料,放了一些盐巴,胡椒,香叶,孜然,又倒了一些油进去,最后往盘子扔了一小把干辣椒。

缚茧用这些,将兔子全身抹均,放在边上打算研制上一会儿。

然后缚茧开始去准备一会儿烤兔子要听到的刷料。

缚茧搞了一些糖加了一些醋,再往里面兑了酱油和辣椒粉,然后缚茧起锅,烧了一些热油淋在了这碗料汁上面。

缚茧将这碗可以将兔子烤至起脆皮的我料汁搅拌均匀,后端到了院子里。

上次烤全羊的地方,缚茧还是喜欢这个地方,起码老头在这给他搭了一个遮太阳的地方。

缚茧在这架起了炭火,然后进厨房,去把兔子有树木枝干给串了起来,拿到院子里去烤。

小火慢烤,缚茧时不时地还给兔子刷上自己调制的我这个料汁。

要是炭火的火太大了,对兔子肉的皮就会烤焦了,缚茧还是看的很仔细的。

一旦火候过大的时候,缚茧就往火堆里面喷点凉水,少量凉水不仅会让炭火的火小起来,还会让炭火的热气更足。

这时候烟熏上来的兔子会更香脆。

缚茧很是耐心地在烤兔子,这只兔子又肥又大,烤起来滋滋冒油,别提多香了。

缚茧觉得这次的兔子是野生的,更好吃,所以更是得劲,他可得认真一点,不能浪费了这么好的兔子肉。

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