第397章 天价牛肉

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向婕和周刚酒足饭饱，可怜徐杨一路舟车劳顿，才喝上一口水。

“你先坐一会，我去给你下碗面。”

向婕本就想找机会，把和牛肉推销出去。

上一批的和牛，被她出售到空间。

现在养殖场倒是有一些，要是这老板生意真的做的很大，倒是一个很合适的合作伙伴。

要是订购的数量多，上了报纸，正好可以给她的和牛做个宣传了。

牛肉面，配上熬的高汤，撒上点葱花，另备一份油泼辣子。

徐杨看到牛肉面的时候，就已经垂涎三尺了。

一则确实是鲜香味美，二则他也是有点饥肠辘辘的了。

“那就谢谢了。”

徐杨拿着筷子，并未着急先入口。

观察牛肉的颜色，跟他店铺里的和牛倒是没什么太大的差别。

然后轻呷一口面汤，这差别就出来了。

和牛肉，基本都是用最简单的烹饪方法烹饪的。

可别看方法简单，但是火候什么的要求非常高。

尤其是这高汤，必须要调足了时间，把牛骨里的味道都熬出来，可时间又不能太长，长了之后味道就不会太鲜了。

再配上一口牛肉，软嫩，入口香味醇厚。

加上筋弹的手擀面，配上香葱的清爽，这一口汤面下去，浑身都舒坦了。

徐杨本来不喜欢吃辣椒的，京城的天气本就干燥，吃多了辣椒容易上火。

只是此时看到红彤彤的油泼辣子，更是食指大动。

等到一碗面下肚之后，徐杨额头上已经涔涔汗意了。

“怪不得能让日本人念念不忘呢，这味道，确实是极品了。”

徐杨毫不夸张，坦言想跟向婕合作。

这牛肉，他一个月能消耗掉一头一千斤左右的和牛。

一年半的小和牛最好了，肉质鲜美，任何部位都能做出美味的菜肴。

要是年头再长了，部分地方味道确实醇厚，但是总体的性价比对徐杨来说，并没有那么高。

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