第四十九章 虎头蟹（第2页）

卫航赶紧将网袋里面为数不多的梭子蟹扔掉，朝虎头蟹大军扑过去。

价格差了两三倍，也不能怪卫航作出这种“小熊掰玉米”

的行为。

这时候，无论是公蟹还是母蟹，味道都不错，所以只要个头大，卫航都顺手捉了。

很多人吃蟹有讲究，“九雄十雌”

、“九月团脐，十月尖”

，都是在说吃蟹的时间。

农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。

也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。

至于区分公母蟹，这不难。

不论海蟹还是河湖蟹，硬壳的另一面就是肚皮了，肚皮的中间有个盖子，学名大概叫“脐掩”

，母蟹的脐掩是圆形的，而公蟹的脐掩是尖形的。

在卫航所在的渔村，渔民都称公蟹母蟹分别为“尖脐”

、“团脐”

。

一会过后，携带的两个网袋都已经装满，望着庞大的虎头蟹大军，浩浩荡荡地在海底迁徙，卫航只能望洋兴叹。

要是能将这蟹群的百分之一捞上去，一辆车子跑不掉了。

卫航冒出水面，大家看见两个网袋都装满，均是佩服得五体投地。

“哎喂！

这是什么海蟹？怎那么特别？”

周子健惊奇地问道。

“咦！

航哥，这种海蟹你也能捉那么多？”

唐德辉自然是认识这种海蟹，海鲜贩都叫它们虎头蟹，以前不太值钱，现在价格逐渐升高。

不过，这种海蟹少见一点，远不及梭子蟹广泛。

“嘿嘿！

正好遇上一群。

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