第612章 冷链思考冰棒城北新店的消息

“来来来，面已经煮好了。”

没一会，弄好的方便面就煮好了，有蔬菜也有肉，加上几个从老乡家里买来的鸡蛋，这面条还是很香的。

方便面味道还是很好的，特别是经过炸制之后，带着的那种香味。

就算是后世，各种外卖都很发达的时期，方便面仍然很有市场。

除了乘坐各种长途车，携带的方便食品之外，一些人在家里也很喜欢这种食物。

于途他们都是退伍兵，对于食物没有太大的要求。

但面对方便面，他们还是表现出了喜欢。

虽然对食物没有太大的要求，但有好吃的，自然也不会嫌弃不是？

“老板，你也来一碗？”

于途盛了一碗方便面，端了过来，递给苏何。

苏何一直在思考，这蔬菜运输，暂时来说，好像确实是个问题。

“冷链的问题，不是那么容易的。

这需要和火车站合作，只是，这冷链设备不便宜不说。

而且每一次都要消耗不少的能源。

目前来说，估计是没有办法。”

冷链是很重要的一个环节，暂时来说，苏何等人都是利用硝石制冰来解决这个问题。

这个问题，在自己的卡车内，还是能够很好的解决的。

这里面，需要用到数量不少的水。

硝石制冰，就是利用的硝石遇水吸热的特点，将水变成冰来达到保鲜的目的。

在这个过程中，硝石吸收了热量，让水变成了冰。

然后苏何等人将冰块放置在尽量密封的卡车后车厢内，用来保存那些海鲜。

但在火车上，水源是个大问题。

至于后面的硝石回收，需要暴晒那些溶解了硝石的溶液，将硝石回收回来。

这一点，只要多带点硝石，在最后再来处理也是可以的。

但问题是，这样一来，也会占据不小的面积。

如果是在碧水市，当然不成问题。

闽南那边，问题也不大，毕竟距离在那摆着。

可要来魔都，这就是大问题了。

何况，火车上可没有那么多的面积给他存储。

有那面积，多运输点货物不是更好？

这火车车厢租赁可不便宜。

“还是要购买更多的卡车，组成自己的运输团队。

另外，那些卡车也需要改装，如果能够购买到冷链设备，改造成冷链运输车，那就更好了。”

苏何还在思考，耳边突然传来于途的声音，他回过神来，转过头，就看到于途手里端着的一个大碗。

碗里还冒着热气，里面黄橙橙的面条，夹杂着一些蔬菜和肉类，以及一个大大的荷包蛋。

这是将最好的都给自己盛过来了。

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