第867章 无人知是荔枝来老鼎(第8页)
这分店都已经开了这么多了?p
而且还是跨省的。
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不过他们很快又想到了,苏何这不是又来羊城打算开张了么?p
这么算下来,这就是垮三个省份了。
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果然,这世界还真是奇妙。
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苏何笑道:“我们家的东西确实贵一些。
但我敢说,我们的东西是货真价实的。
不说别的,这味道,几位伯伯尝尝,怎么样?”
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其中一位苟先生点头:“确实。
这一点,比我以前在帝都吃过的一家百年老店的味道都不差了。
这还只是九鼎食肆的一个普通厨师的手艺吗?”
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苏何点头,又摇头说道:“这里面也有我们的配方,秘密配方。
另外,我们九鼎食肆的东西之所以好吃,是因为我们每一家分店内,都有一口永不熄火的老汤。
里面放了很多的山珍海味,如今都是已经有了一年多的火候了。”
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其实里面还加了一些青帝汤,这能有效的增加这些老汤的年份。
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据说,老汤的年份越长,能够增加和改善口感的力量也越多。
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“羊城这边的这一家,虽然还没开张。
现在只进行一些水果和海鲜的采购。
但老汤已经先一步准备起来了。
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每一口新的老汤锅,我们都是采用的专门制作的鼎炉来熬煮的,而且都是从老鼎内取的底汤,我们的每一道菜里,都会加入这个,改善口感。
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光是这一份投入,我们的成本就会有不小的提升。
所以价格肯定要高一些的。”
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苏何的话,让几人都是大开眼界,都纷纷用眼神看向陈物远:“他说的可是真的?”
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