第463章BJ烤鸭（第2页）

而且这道菜在接下来的一百年当中也在不断的进行改良着，后世当中的一些调料和这个时期的也有一些区别。

因此看着出来的成色陈年感觉应该是可以继续进行优化的，只不过或许这道菜放在这个时期来说，就已经可以算做接近满分了。

之所以不是满分，还是由于孙师傅做的是大锅菜，出菜之后不管是口感还是火候，终究要比小锅菜差一些。

但这种大锅菜吃的就是一个烟火气，如果把一会儿的氛围也算进去的话，倒是可以弥补这些上面的不足。

今天到现在就只做了两个菜，孙师傅感觉可能稍微有点不太够，所以又让陈年把水缸里泡着的那几十根黄瓜都拍了，然后拌了个凉菜。

这些菜做好不久，在前天练武的那些弟子们便散了来吃饭了。

心中有着其他想法的钱虎和沈文比其他人来得更早，一进来就四处张望。

“孙师傅，烤鸭呢？烤鸭烤好了吗？我给大师兄送去。”

钱虎急匆匆的说道。

看着钱虎急匆匆的样子，孙师傅没好气的白了他一眼，然后笑骂着说道：“去去去……烤鸭还没开始烤呢，而且这是给你大师兄做的，你急什么，等做好以后要端也是我们端，有你什么事？”

沈文在旁边一听，心想着这可不行啊，要真让厨房里的这师徒两人端过去的话，那还有他们什么事儿？

“没事，我们拿就行了，二位师傅比较忙，我们练完又没什么事情做，到时候尽管把这些活交给我们来干！”

沈文拍拍胸脯解释道。

陈年也知道这两个人眼中闪烁着名为饥渴的光芒，早上的时候他们就已经盯上烤鸭了。

“那肯定是不行的，烤鸭在烤出来之后还要片，这片可是一门功夫，你们做不来的，非得我师父亲自出马才行……”

陈年说着。

他们二人一听这话，这才想起来烤鸭在吃之前还有这么一个步骤，原本钱虎还想说他们大可以等着在厨房里片好之后再给大师兄带过去，可又想一想这两个人在做菜上面好像一个比一个执着。

到时候肯定又会说片好之后必须得马上吃，要是片成片了再端过去口感肯定会差很多。

他觉得这两个人是说得出这种话来的。

于是最后只好转变了语气：“行吧，那烤鸭还要多久啊？”

钱虎又掩耳盗铃的补充了一句：“不过这可不是我们想吃啊，我就是替大师兄问问。”

“大概还得半个多时辰，反正你师兄每天也不用锻炼，多饿一会儿也不打紧。”

孙师傅说道。

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