第十四章 卖猪下水(第2页)
手中的菜刀用的利落顺手,手起刀落时,就把猪腰子片成了腰花儿,猪肺子用水灌出了里头深层次的脏血,白白嫩嫩的猪肺子泄了水后,切成一块儿一块儿,猪肚切成条。
所有的东西一同下锅焯水,再捞上来,用清水洗干净。
从怀中掏出她偷偷在镇上买来的酒和葱姜蒜,连凤丫眼神烁了烁……想要猪下水好吃,这些东西可是秘门。
半个时辰后,连大山家里唯一一张寒碜的饭桌上,摆上了四菜一汤。
那味儿,香的连大山直流口水,而连竹心更是眼巴巴的望着桌子上的菜。
不多时,万氏提着野菜回来,还没进门,就闻到阵阵扑鼻的香味。
“凤丫她爹,啥味儿,这么香?”
连大山盯着桌子上香气扑鼻的菜肴,猛咽口水,“猪下水啊。
丫头不是说今个晚上就吃猪下水么?还能是啥?”
“啊?”
猪下水能有这么香?骗她没有煮过猪下水呢?万氏一百个一万个不相信,连凤丫笑眯眯的摆好碗筷,冲万氏道:“娘,来尝尝。
这是猪大肠。”
她把万氏拉到桌子边,挑起一块红烧猪大肠,不由分说就塞进了万氏嘴巴里。
万氏想说“我不吃”
,话没说成,就被塞了一嘴的猪大肠。
“好吃吗娘?”
“好,好吃!
太好吃了!”
有美味佳肴在眼前,万氏哪里还管得着手中野菜,丢了野菜拿起筷子就连吃了好几口。
“红烧猪大肠,盐水猪心,炒猪肚,糖醋猪腰子,最后一道是猪肺烫。”
连凤丫指着桌上的菜肴一一介绍,扭头问万氏:“娘,味道怎么样?”
“这是猪下水?真是猪下水?娘长这么大可没吃过这么好吃的东西咧。”
万氏激动的又多吃了几口猪大肠,这种东西她从前想也没有想过有一天会吃到嘴巴里去,“凤丫啊,你啥时候有这么好的手艺了?”
连凤丫忽然被万氏这么一问,身子不自觉的僵了一下,但下一秒她就揉着脑袋说:“哎呀,我也不知道啊,娘,好奇怪,我醒来就好像会厨艺了。”
这么蹩脚的理由,连凤丫都觉得自己编的不上档次,但万氏和连大山居然两眼红红,丢了筷子,立刻冲着天跪下来,泪眼盈眶的直呼:“因祸得福啊,我闺女儿是因祸得福啊!
谢谢老天爷啊!
谢谢,谢谢啊!”
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